公开(公告)号：CN117064997A

公开(公告)日：2023-11-17

申请号：CN202311223587.8

申请日：2023-09-21

Applicant: 南京财经大学

Inventor： 胡秋辉 ,  程克柱 ,  马高兴 ,  裴斐 ,  马宁 ,  苏安祥

IPC: A61K38/02 ,  A61P37/04 ,  A23L33/105 ,  A23L33/185 ,  A61K36/074 ,  A61K36/068 ,  A61K36/07

Abstract: 本发明提供了一种菌菇蛋白免疫增强剂及其制备和应用，属于功能蛋白技术领域。一种菌菇蛋白免疫增强剂，包括以下质量份的组分：2.5～10份灵芝蛋白、4～16份蛹虫草蛋白和5～20份杏鲍菇蛋白。本发明将灵芝蛋白、蛹虫草蛋白和杏鲍菇蛋白科学配方，能够协同增强免疫力的功效。所述菌菇蛋白免疫增强剂可应用于提高免疫活性的保健品、功能性食品或药品，生产成本低，效果显著，具有一定的经济效益和社会效益。