公开(公告)号：CN107568567B

公开(公告)日：2021-02-26

申请号：CN201710804104.1

申请日：2017-09-08

Applicant: 南京林业大学

Inventor： 苏二正 ,  梅娜娜 ,  曹福亮 ,  汪贵斌 ,  江惠娟 ,  王佳宏

IPC: A23L5/20 ,  A61K36/16 ,  A61K8/9771

Abstract: 本发明公开了一种基于膜分离脱除白果致毒成分的方法及其制备的产品和应用，该方法包括如下步骤：(1)将白果脱壳去内种皮得白果果仁；(2)白果果仁磨浆得白果果仁浆液；(3)白果果仁浆液进行微滤处理，得微滤截留物和微滤透过液；(4)微滤透过液进行超滤处理，得超滤截留物和超滤透过液；(5)超滤透过液进行纳滤处理，得纳滤截留物和纳滤透过液；(6)合并所有截留物，经干燥后得脱除白果致毒成分的白果粉，收集纳滤透过液经浓缩干燥后得MPN与MPNG混合物粗品。该方法可以有效地去除白果中的MPN和MPNG，工艺操作安全、简便，获得不含MPN和MPNG的白果原料，促进白果深加工产业发展，充分发挥白果的营养和保健价值。

公开(公告)号：CN107568567A

公开(公告)日：2018-01-12

申请号：CN201710804104.1

申请日：2017-09-08

Applicant: 南京林业大学

Inventor： 苏二正 ,  梅娜娜 ,  曹福亮 ,  汪贵斌 ,  江惠娟 ,  王佳宏

IPC: A23L5/20 ,  A61K36/16 ,  A61K8/9771

Abstract: 本发明公开了一种基于膜分离脱除白果致毒成分的方法及其制备的产品和应用，该方法包括如下步骤：(1)将白果脱壳去内种皮得白果果仁；(2)白果果仁磨浆得白果果仁浆液；(3)白果果仁浆液进行微滤处理，得微滤截留物和微滤透过液；(4)微滤透过液进行超滤处理，得超滤截留物和超滤透过液；(5)超滤透过液进行纳滤处理，得纳滤截留物和纳滤透过液；(6)合并所有截留物，经干燥后得脱除白果致毒成分的白果粉，收集纳滤透过液经浓缩干燥后得MPN与MPNG混合物粗品。该方法可以有效地去除白果中的MPN和MPNG，工艺操作安全、简便，获得不含MPN和MPNG的白果原料，促进白果深加工产业发展，充分发挥白果的营养和保健价值。