公开(公告)号：CN114403374A

公开(公告)日：2022-04-29

申请号：CN202210102782.4

申请日：2022-01-27

Applicant: 南京林业大学 ,  南京旺角之枫餐饮有限公司

Inventor： 余尤骋 ,  周伟杰 ,  崔光彩

IPC: A23L13/60

Abstract: 本发明公开了一种南京风味香肠的制备方法，属于食品技术领域。该方法包括(1)瘦肉粒、肥肉丁和肠衣三种原料的制备；(2)先将菜籽油、大豆油、花生油、亚麻油加入斩拌机斩拌，再将瘦肉粒与肥肉丁加入斩拌机再次搅拌，让油与肉充分融合；(3)加入辅料与原料进行搅拌，并静置；(4)将腌制好的物料倒入真空灌肠机，将物料充填到肠衣中，灌肠机自动扭结或者人工扎结；(5)香肠充填完成后静置至香肠外部的水分完全蒸发，在0‑20℃条件下风干至少10‑15天。该方法制备的南京风味香肠具有传统香肠的优点，且无任何化工添加剂，口味为传统咸鲜口味，方便储藏。

公开(公告)号：CN213781496U

公开(公告)日：2021-07-23

申请号：CN202023298694.1

申请日：2020-12-31

Applicant: 南京林业大学

Inventor： 华洁莹 ,  赵萍 ,  余尤骋 ,  王潇

IPC: G09F13/04 ,  G09F13/14

Abstract: 本实用新型公开了一种旅游管理用路线导向装置，包括连接柱，所述连接柱上端外侧固定连接有安装基座，所安装基座上端固定连接有支柱，所述支柱左侧安装有医药箱，所述医药箱右侧上方设置有固定环，所述固定环上端安装有安装套管，所述安装套管外侧开设有卡槽，所述卡槽内侧可拆卸连接有指示板，所述指示板底端左右两侧开设有螺栓孔，所述螺栓孔内侧可拆卸连接有安装螺栓，所述安装螺栓上侧可拆卸连接有防雨帽。该旅游管理用路线导向装置，便于与现有设备进行整合安装，指示内容容易实现替换转向，在光线不足处照明良好，指示性强，具有良好的快速定位能力，可以良好应对游客发生的紧急情况。

公开(公告)号：CN213781456U

公开(公告)日：2021-07-23

申请号：CN202023237022.X

申请日：2020-12-29

Applicant: 南京林业大学

Inventor： 华洁莹 ,  赵萍 ,  余尤骋 ,  王潇

IPC: G09F9/30 ,  G09F13/02

Abstract: 本实用新型公开了一种旅游管理用导游指示牌，包括导游指示牌本体，所述指示牌本体内部固定连接有支撑杆，所述活动槽内部固定连接有主动滑轮和从动滑轮，所述主动滑轮和从动滑轮外侧活动连接有连接导线，所述从动滑轮外侧固定连接有转杆，所述支撑杆外侧固定连接有显示板，所述显示板上侧固定连接有照明机构，所述显示板内部固定连接有蓄电池，所述照明机构上侧固定连接有防雨斜板，且防雨斜板内部固定连接有太阳能板。该旅游管理用导游指示牌，通过对旋转钮进行旋转可以将指示导向板位置进行上下调整，便于指示导向板进行更换，防雨斜板在下雨天可以起到防护效果，同时照明灯条和地图显示屏可以进一步起到导向效果。