-
公开(公告)号：CN103005107A
公开(公告)日：2013-04-03
申请号：CN201310005241.0
申请日：2013-01-08
Applicant: 南京师范大学
Abstract: 本发明涉及一种以甜叶菊为原料加工生产黑茶的方法。该方法是选用新鲜的甜叶菊嫩芽或鲜叶或干叶为原料；接菌后，对其进行渥堆发酵，温度15-35℃，时间1～10d。渥堆发酵后进行烘焙干燥；压制即得甜叶菊黑茶产品。本发明得到的甜叶菊黑茶产，甜叶菊叶含甜菊糖、咖啡酰奎尼酸、黄酮等生物活性物质，本身具有降血压、抗糖尿病、抗病毒等功效。
Search Results
1
records
(took 0.016 seconds)
筛选
AND
AND
过滤
NOT
NOT
Scan to Join
