公开(公告)号：CN101857890A

公开(公告)日：2010-10-13

申请号：CN201010170786.3

申请日：2010-05-13

Applicant: 南京师范大学

Inventor： 陈育如 ,  刘虎 ,  姜中玉 ,  郑丹 ,  刘润薇 ,  周惠

IPC: C12P19/56 ,  C12R1/11

Abstract: 本发明利用微生物或酶对甜菊苷转化得到甜菊双糖苷产品，可利用微生物或游离酶或固定化酶的方法，在甜菊糖浓度0.01％～10％(W/W)、温度28～60℃、固定化酶量0.1％～10％(W/W)、pH2.0～9.0的条件下转化2h～120h，使甜菊糖原料以96.45％的转化率得到甜菊双糖苷产品，转化工艺具有较好的反应稳定性，固定化酶具有重复利用及可回收性。该方法操作简单、成本低，在应用甜菊糖制备甜菊双糖苷方面具有良好的应用前景。

公开(公告)号：CN102220274B

公开(公告)日：2012-12-12

申请号：CN201110159563.1

申请日：2011-06-15

Applicant: 南京师范大学

Inventor： 陈育如 ,  玄燕 ,  赵乙萱 ,  刘润薇

IPC: C12N1/20 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明涉及一种巴氏微杆菌（Microbacteriumbarkeri）XJ菌株及其应用。所说的巴氏微杆菌XJ，保藏编号为CCTCCNO：M2011182。该菌株可用于制备甜菊醇，具体为将甜菊糖苷或悬钩子苷制成菌培养液或酶转化液，加入适量菌或酶后，在适当装液量、转化温度、pH、时间等条件下，甜菊糖苷或悬钩子苷被转化为甜菊醇，转化液经分离纯化得到高纯度的甜菊醇。本发明提供了一种高效制备甜菊醇的方法。

公开(公告)号：CN102617667B

公开(公告)日：2014-07-30

申请号：CN201210055626.3

申请日：2012-03-05

Applicant: 南京师范大学

Inventor： 陈育如 ,  张怡斐 ,  马迎迎 ,  王建芬 ,  刘润薇 ,  刘珺

IPC: C07H15/256 ,  C07H1/08 ,  C07C69/732 ,  C07C67/58 ,  A23K1/14 ,  C05F5/00 ,  C05F11/08

CPC classification number: Y02A40/209 ,  Y02A40/211 ,  Y02E50/343 ,  Y02W30/47

Abstract: 本发明涉及以甜叶菊为原料同时提取总咖啡酰奎尼酸和甜菊糖的方法，该方法是将甜叶菊用水或有机溶剂在加热、微波或超声辅助作用下对原料进行浸提，固液分离后得到甜菊糖和咖啡酰奎尼酸提取液后，然后进行萃取分离，最后经纯化后得到甜菊糖总苷和总咖啡酰奎尼酸的纯品。本发明提出在传统的甜菊糖生产工艺的基础上加上总咖啡酰奎尼酸的提取工艺，可以甜叶菊为原料同时得到甜菊糖和总咖啡酰奎尼酸两类产品，拓宽了总咖啡酰奎尼酸类物质的原料来源，用一种原料同时生产两类高附加值产品，可大大降低这两类产品的生产成本，减少资源浪费和环境污染，符合可持续发展战略的要求，具有良好的应用前景。

公开(公告)号：CN102617667A

公开(公告)日：2012-08-01

申请号：CN201210055626.3

申请日：2012-03-05

Applicant: 南京师范大学

Inventor： 陈育如 ,  张怡斐 ,  马迎迎 ,  王建芬 ,  刘润薇 ,  刘珺

IPC: C07H15/256 ,  C07H1/08 ,  C07C69/732 ,  C07C67/58 ,  A23K1/14 ,  C05F5/00 ,  C05F11/08

CPC classification number: Y02A40/209 ,  Y02A40/211 ,  Y02E50/343 ,  Y02W30/47

Abstract: 本发明涉及以甜叶菊为原料同时提取总咖啡酰奎尼酸和甜菊糖的方法，该方法是将甜叶菊用水或有机溶剂在加热、微波或超声辅助作用下对原料进行浸提，固液分离后得到甜菊糖和咖啡酰奎尼酸提取液后，然后进行萃取分离，最后经纯化后得到甜菊糖总苷和总咖啡酰奎尼酸的纯品。本发明提出在传统的甜菊糖生产工艺的基础上加上总咖啡酰奎尼酸的提取工艺，可以甜叶菊为原料同时得到甜菊糖和总咖啡酰奎尼酸两类产品，拓宽了总咖啡酰奎尼酸类物质的原料来源，用一种原料同时生产两类高附加值产品，可大大降低这两类产品的生产成本，减少资源浪费和环境污染，符合可持续发展战略的要求，具有良好的应用前景。

公开(公告)号：CN102220274A

公开(公告)日：2011-10-19

申请号：CN201110159563.1

申请日：2011-06-15

Applicant: 南京师范大学

Inventor： 陈育如 ,  玄燕 ,  赵乙萱 ,  刘润薇

IPC: C12N1/20 ,  C12P15/00 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明涉及一种巴氏微杆菌（Microbacterium barkeri）XJ菌株及其应用。所说的巴氏微杆菌XJ，保藏编号为CCTCC NO：M2011182。该菌株可用于制备甜菊醇，具体为将甜菊糖苷或悬钩子苷制成菌培养液或酶转化液，加入适量菌或酶后，在适当装液量、转化温度、pH、时间等条件下，甜菊糖苷或悬钩子苷被转化为甜菊醇，转化液经分离纯化得到高纯度的甜菊醇。本发明提供了一种高效制备甜菊醇的方法。