一种利用表面固定化技术发酵生产L‑乳酸的方法

    公开(公告)号:CN106906253A

    公开(公告)日:2017-06-30

    申请号:CN201710191578.3

    申请日:2017-03-28

    CPC classification number: C12P7/56 C12N11/12

    Abstract: 本发明公开了一种利用表面固定化技术发酵生产L‑乳酸的方法,包括如下步骤:(1)菌种固定化:将凝结芽孢杆菌种子液接入发酵罐中,温度40~60℃、发酵液pH值为5.5~7.0、搅拌速度50~200rpm培养48~108h,最后将发酵罐中的培养物打入固定化反应器中,循环流速为30~100mL/min,循环时间为72~132h;(2)发酵:将发酵罐和固定化反应器中的培养基泵出,再泵入新的发酵培养基开始固定化发酵。本发明的单批发酵与传统的单批游离细胞发酵相比,发酵速率提高了0.62~0.88g/L/h,发酵时间由144~168h缩短至72~132h,产物得率提高了1.74%~15.42%(w/w)。

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