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发明公开
一种工程菌株全细胞催化合成没食子酸的方法审中-实审

公开(公告)号：CN116769846A

公开(公告)日：2023-09-19

申请号：CN202310869995.4

申请日：2023-07-17

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 徐安明 , 熊洪达 , 周杰 , 董维亮 , 姜岷

IPC: C12P7/42 , C12N9/18 , C12N15/70 , C12R1/19

Abstract: 本发明涉及一种工程菌株全细胞催化合成没食子酸的方法，包括：构建表达具核梭杆菌单宁酶的重组大肠杆菌基因工程菌；利用重组大肠杆菌基因工程菌全细胞催化底物合成没食子酸；其中，所述具核梭杆菌单宁酶的核苷酸序列如SEQ ID NO：1所示。本发明的方法以新来源的单宁酶构建重组大肠杆菌基因工程菌作为没食子酸合成的全细胞催化剂，可在高温条件下催化单宁底物合成没食子酸，且以塔拉粉作为底物时37℃就有良好的催化合成效果，整体反应可在12h内达到平衡，并可利用高浓度底物获取高产量的没食子酸。

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