集胞藻胞外多糖的制备及其作为增稠剂和乳化剂的应用

    公开(公告)号:CN100469794C

    公开(公告)日:2009-03-18

    申请号:CN200610098098.4

    申请日:2006-12-01

    Applicant: 南京大学

    Abstract: 本发明属于生物技术领域,具体涉及微生物多糖在食品,造纸,油漆,生物修复,农业,洗涤剂,化妆品和医药行业等生物技术领域中的应用。本发明从集胞藻培养液中提取出胞外多糖,表现出剪切变稀行为,在30-70摄氏度范围内黏度受温度影响不大,并且对氯化钠的存在不敏感,流动曲线与黄原胶相似,黏度大小接近:这些性质有利于作为增稠剂的使用。同时检测了集胞藻胞外多糖对于各种常见食用油和碳氢化合物的乳化效果,在1.5毫克每毫升浓度下即有明显效果,静置一个月后乳液无明显变化,表明集胞藻胞外多糖作为一种光合自养微生物来源的天然乳化剂,使用范围广泛,作用持久稳定,对环境无不利影响,应用前景广泛。

    一种高能营养食品及其制法

    公开(公告)号:CN1217160A

    公开(公告)日:1999-05-26

    申请号:CN97107188.8

    申请日:1997-11-10

    Applicant: 南京大学

    Inventor: 刘志礼

    Abstract: 一种高能营养食品,它主要含有螺旋藻和卤虾粉,它含有丰富的蛋白质,维生素和饱和脂肪酸,服食后能促进少年儿童的生长发育,能提高其记忆商。该营养食品口味美,口感好,少年儿童愿意服食。

    一种干香柏总黄酮组合物及其制备方法

    公开(公告)号:CN1299675C

    公开(公告)日:2007-02-14

    申请号:CN200410014980.7

    申请日:2004-05-24

    Applicant: 南京大学

    Abstract: 本发明属天然药物制备方法技术领域,本发明所述抗肿瘤干香柏黄酮组合物,由柏科植物干香柏的枝叶部分提取分离,干香柏总黄酮含量为50—65%,儿茶素含量为25—40%;其制备方法为取干香柏水提液,调pH至9—10、过大孔吸附树脂柱,含水醇洗脱、正丁醇萃取、浓缩。干香柏总黄酮抗肿瘤活性提高,吸湿性降低,可制备成治疗肿瘤的药物。

    从绿色巴夫藻制备和纯化二十碳五烯酸甲酯的方法

    公开(公告)号:CN1544413A

    公开(公告)日:2004-11-10

    申请号:CN200310106399.3

    申请日:2003-11-24

    Applicant: 南京大学

    Abstract: 一种从绿色巴夫藻制备和纯化二十碳五烯酸甲酯的方法,它是将绿色巴夫藻冻干藻粉加入浓度为5%的氯乙酰-甲醇,充氮气后密闭,于80-100℃下反应0.5~2小时,冷却至室温,分别加入同等体积的重蒸馏水和正己烷,振荡萃取,萃取数次,合并萃取液后,在氮气保护下蒸去正己烷,得到脂肪酸甲酯,然后用涂银硅胶柱进行层析,用丙酮-正己烷溶液梯度洗脱,合并含二十碳五烯酸甲酯纯度高于95%的洗脱液,在氮气保护下,蒸去丙酮和正己烷,即得二十碳五烯酸甲酯,纯度高于95%。本发明的方法简单易行,成本低,二十碳五烯酸甲酯的纯度高

    一种高能营养食品及其制法

    公开(公告)号:CN1056502C

    公开(公告)日:2000-09-20

    申请号:CN97107188.8

    申请日:1997-11-10

    Applicant: 南京大学

    Inventor: 刘志礼

    Abstract: 一种高能营养食品,它主要含有螺旋藻和卤虾粉,它含有丰富的蛋白质,维生素和饱和脂肪酸,服食后能促进少年儿童的生长发育,能提高其记忆商。该营养食品口味美,口感好,少年儿童愿意服食。

    一种微生物多糖分散剂及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN101322926A

    公开(公告)日:2008-12-17

    申请号:CN200810124020.4

    申请日:2008-06-20

    Applicant: 南京大学

    Abstract: 本发明属于生物技术领域,具体涉及微生物多糖分散剂在医药、石油开采、造纸、纺织印染、水处理、陶瓷、涂料、油墨和水泥等行业中的应用。本发明培养盐生隐杆藻制备胞外多糖水溶液,该胞外多糖对高岭土和皂土有很强的分散活性,对硅藻土、活性炭、碳酸钙也有分散活性。其分散活性不受pH和121摄氏度高压灭菌的影响。低浓度的Na+、K+、Mg2+、Ca2+对多糖分散活性均有促进作用。高浓度的K+对分散活性有显著抑制,高浓度的Na+、Mg2+、Ca2+对分散活性没有抑制作用。结果表明盐生隐杆藻胞外多糖作为一种光合自养微生物来源的天然分散剂,使用范围广,对环境无不利影响,应用前景广泛。

    集胞藻胞外多糖的制备及其作为增稠剂和乳化剂的应用

    公开(公告)号:CN1962697A

    公开(公告)日:2007-05-16

    申请号:CN200610098098.4

    申请日:2006-12-01

    Applicant: 南京大学

    Abstract: 本发明属于生物技术领域,具体涉及微生物多糖在食品,造纸,油漆,生物修复,农业,洗涤剂,化妆品和医药行业等生物技术领域中的应用。本发明从集胞藻培养液中提取出胞外多糖,表现出剪切变稀行为,在30-70摄氏度范围内黏度受温度影响不大,并且对氯化钠的存在不敏感,流动曲线与黄原胶相似,黏度大小接近:这些性质有利于作为增稠剂的使用。同时检测了集胞藻胞外多糖对于各种常见食用油和碳氢化合物的乳化效果,在1.5毫克每毫升浓度下即有明显效果,静置一个月后乳液无明显变化,表明集胞藻胞外多糖作为一种光合自养微生物来源的天然乳化剂,使用范围广泛,作用持久稳定,对环境无不利影响,应用前景广泛。

    从绿色巴夫藻制备和纯化二十碳五烯酸甲酯的方法

    公开(公告)号:CN1233616C

    公开(公告)日:2005-12-28

    申请号:CN200310106399.3

    申请日:2003-11-24

    Applicant: 南京大学

    Abstract: 一种从绿色巴夫藻制备和纯化二十碳五烯酸甲酯的方法,它是将绿色巴夫藻冻干藻粉加入浓度为5%的氯乙酰-甲醇,充氮气后密闭,于80-100℃下反应0.5~2小时,冷却至室温,分别加入同等体积的重蒸馏水和正己烷,振荡萃取,萃取数次,合并萃取液后,在氮气保护下蒸去正己烷,得到脂肪酸甲酯,然后用涂银硅胶柱进行层析,用丙酮-正己烷溶液梯度洗脱,合并含二十碳五烯酸甲酯纯度高于95%的洗脱液,在氮气保护下,蒸去丙酮和正己烷,即得二十碳五烯酸甲酯,纯度高于95%。本发明的方法简单易行,成本低,二十碳五烯酸甲酯的纯度高。

    从卤虾粉提取、制备、纯化二十二碳六烯酸乙酯的方法

    公开(公告)号:CN1448382A

    公开(公告)日:2003-10-15

    申请号:CN03113397.5

    申请日:2003-05-08

    Applicant: 南京大学

    Abstract: 一种从卤虾粉提取、制备、纯化二十二碳六烯酸乙酯的方法,它是将卤虾粉与石油醚混合,在60~90℃下,回流萃取,回收石油醚,经干燥,得总脂。将所得的总脂与5%乙醇钠-乙醇溶液混合,在50~70℃于黑暗中反应2~5小时,过滤除去沉淀蒸去乙醇,用水洗涤,静置分层后弃去下层水层,反复用水洗涤,直至pH达到7,用无水硫酸钠干燥后,即得不饱和脂肪酸乙酯。将所得的不饱和脂肪酸乙酯上涂银硅胶柱进行层析,用丙酮-正己烷溶液梯度洗脱,分部收集洗脱液,减压蒸去溶剂,得高纯度的二十二碳六烯酸乙酯。

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