公开(公告)号：CN103667397B

公开(公告)日：2016-05-18

申请号：CN201310537737.2

申请日：2013-11-04

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 赵海珍 ,  陆兆新 ,  魏微 ,  齐丹萍 ,  张充 ,  吕凤霞 ,  别小妹

IPC: C12P19/44

Abstract: 本发明公开了一种酶法制备3-O-β-D半乳糖基甘油脂肪酸酯的方法，该方法以脂肪酶为催化剂，在有机溶剂体系中进行3-O-β-D半乳糖基甘油和脂肪酸的酯化反应，经分离精制后可获得3-O-β-D半乳糖基甘油单酯和二酯。本发明具有反应条件温和、反应选择性较强、所用反应介质较安全、工艺简单、成本低等优点。

公开(公告)号：CN103667397A

公开(公告)日：2014-03-26

申请号：CN201310537737.2

申请日：2013-11-04

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 赵海珍 ,  陆兆新 ,  魏微 ,  齐丹萍 ,  张充 ,  吕凤霞 ,  别小妹

IPC: C12P19/44

Abstract: 本发明公开了一种酶法制备3-O-β-D半乳糖基甘油脂肪酸酯的方法，该方法以脂肪酶为催化剂，在有机溶剂体系中进行3-O-β-D半乳糖基甘油和脂肪酸的酯化反应，经分离精制后可获得3-O-β-D半乳糖基甘油单酯和二酯。本发明具有反应条件温和、反应选择性较强、所用反应介质较安全、工艺简单、成本低等优点。