公开(公告)号：CN115536918A

公开(公告)日：2022-12-30

申请号：CN202110730783.9

申请日：2021-06-29

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 曾晓雄 ,  法齐·纳萨尔·阿纳达里 ,  阚旭辉

IPC: C08L1/28 ,  C08L5/00 ,  C08K5/053 ,  C08K5/13 ,  C08J5/18

Abstract: 本发明公开了一种羧甲基纤维素钠和阿拉伯胶复合型可食用脱水薄膜及其制备方法，具体涉及食品包装和保鲜领域。复合薄膜组分及各组分质量份数如下：羧甲基纤维素钠8‑10份，阿拉伯胶0.5‑1.5份，甘油0.5‑1.5份，多酚0.1‑0.3份。制备方法包括采用羧甲基纤维素钠、阿拉伯树胶、甘油和多酚制备混合溶液；将混合溶液脱气并定型，通过干燥得到可食用脱水复合膜。本法为干燥食品、抑制微生物、延长食品保质期提供了新思路，具有操作简单、能耗低、绿色环保等优点，应用前景广泛。

公开(公告)号：CN111153842A

公开(公告)日：2020-05-15

申请号：CN201811342521.X

申请日：2018-11-08

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 曾晓雄 ,  阚旭辉

IPC: C07C403/12

Abstract: 本发明公开了一种利用高速逆流色谱(HSCCC)制备高纯度枸杞玉米黄素双棕榈酸酯的方法，具体涉及食品加工技术领域。该方法包括采用水洗、醇洗对枸杞粉末进行前处理；通过超声破碎结合四氢呋喃提取枸杞类胡萝卜素；以正己烷、二氯甲烷和乙腈混合液作为HSCCC溶剂体系。本法可以枸杞为原料，大量制备得到纯度高于90％的玉米黄素双棕榈酸酯，具有分离速度快、进样量大、溶剂消耗少、回收率高、重复性好等优点，可为大规模生产制备高纯度玉米黄素双棕榈酸酯提供技术保障，对玉米黄素双棕榈酸酯的功效研究和产品开发具有重要意义。