公开(公告)号：CN104046625B

公开(公告)日：2017-10-27

申请号：CN201410236055.2

申请日：2014-05-29

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 别小妹 ,  翟立公 ,  陆兆新 ,  张充 ,  吕凤霞 ,  赵海珍

IPC: C12N15/11 ,  C12Q1/68 ,  C12Q1/04

CPC classification number: Y02A50/451

Abstract: 本发明属于食品安全检测技术领域，提供一种检测海德尔堡沙门氏菌的PCR引物对、特异性靶基因、利用该引物对和靶基因进行检测的方法以及该引物对和特异性靶基因的应用。本发明提供的PCR引物对是根据海德尔堡沙门氏菌特异性靶基因设计而成，该靶基因稳定高、特异性强，经合理优化PCR反应体系，凝胶电泳检测手段，可快速、准确地鉴定出海德尔堡沙门氏菌。本发明检测方法步骤如下(1)提取样品DNA，PCR扩增(2)凝胶电泳检测扩增产物(3)比较电泳后条带，如在788bp位置有条带，则证明样品中含有海德尔堡沙门氏菌。通过实验比较分析，本方法具有单一性强，检测结果可靠，结果判定简单的特点，可广泛应用于食品卫生领域。

公开(公告)号：CN104046625A

公开(公告)日：2014-09-17

申请号：CN201410236055.2

申请日：2014-05-29

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 别小妹 ,  翟立公 ,  陆兆新 ,  张充 ,  吕凤霞 ,  赵海珍

IPC: C12N15/11 ,  C12Q1/68 ,  C12Q1/04

CPC classification number: Y02A50/451

Abstract: 本发明属于食品安全检测技术领域，提供一种检测海德尔堡沙门氏菌的PCR引物对、特异性靶基因、利用该引物对和靶基因进行检测的方法以及该引物对和特异性靶基因的应用。本发明提供的PCR引物对是根据海德尔堡沙门氏菌特异性靶基因设计而成，该靶基因稳定高、特异性强，经合理优化PCR反应体系，凝胶电泳检测手段，可快速、准确地鉴定出海德尔堡沙门氏菌。本发明检测方法步骤如下(1)提取样品DNA，PCR扩增(2)凝胶电泳检测扩增产物(3)比较电泳后条带，如在788bp位置有条带，则证明样品中含有海德尔堡沙门氏菌。通过实验比较分析，本方法具有单一性强，检测结果可靠，结果判定简单的特点，可广泛应用于食品卫生领域。

公开(公告)号：CN114292444A

公开(公告)日：2022-04-08

申请号：CN202111558137.5

申请日：2021-12-20

Applicant: 安徽科技学院 ,  安徽省金华萃食品有限公司 ,  南京农业大学

Inventor： 卫兰兰 ,  杨欢 ,  翟立公 ,  张万刚 ,  李景军 ,  朱帅杰 ,  杨燕燕

IPC: C08L3/02 ,  C08L1/28 ,  C08L5/00 ,  C08K3/24 ,  C08K3/30 ,  C08J5/18 ,  B29B13/02 ,  B29B13/06 ,  B29C43/34 ,  B29C43/52 ,  B29L7/00

Abstract: 本发明公开了一种食用级纳米纤维保鲜膜的制备方法及设备，包括材料、制备箱和磁吸搅拌器，所述材料组分以重量份计，所述高碘酸钾溶液10‑15份，硫酸溶液5‑8份，硫代硫酸钠1‑3份，无水碳酸钠3‑6份，重铬酸钾2‑4份，淀粉5‑10份，碘化钾1‑3份，稀硫酸4‑8份，羧甲基纤维素1‑3份，黄原胶2‑5份，所述磁吸搅拌器内装有羧甲基纤维素1‑3份，黄原胶2‑5份。该食用级纳米纤维保鲜膜的制备方法及设备，原料分别进行加水搅匀、稀释和溶解，能够在保鲜膜原料液的基础上，增加成品保鲜膜的口感，使保鲜膜吸热性强，始终保持干燥状态，减少外部环境对保鲜膜内部造成影响，同时又具有抗菌、抗氧化的性质，能延长水果保存时间，有效提升货架期。

公开(公告)号：CN104611433A

公开(公告)日：2015-05-13

申请号：CN201510044659.1

申请日：2015-01-28

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 别小妹 ,  翟立公 ,  陆兆新 ,  张充 ,  吕凤霞

IPC: C12Q1/68 ,  C12Q1/10 ,  C12N15/11 ,  C12N15/31 ,  C12R1/42

CPC classification number: C12Q1/686 ,  C12Q2565/125

Abstract: 本发明提供一种检测丙型副伤寒沙门氏菌的3个特异性靶基因、相应的PCR引物对、利用以上引物对和靶基因进行检测的方法。PCR引物对是根据3个丙型副伤寒沙门氏菌特异性检测靶点设计而成，该特异性检测靶点稳定高、特异性强，通过合理优化PCR反应体系，凝胶电泳检测手段，可以快速、准确地鉴定出丙型副伤寒沙门氏菌。本发明提供的检测方法包括：(1)提取样品DNA，PCR扩增(2)凝胶电泳检测扩增产物(3)比较电泳后条带，如果在523bp、212bp和169bp位置有条带，则证明样品中含有丙型副伤寒沙门氏菌。通过实验比较分析，本发明方法具有单一性强，检测结果可靠，结果判定简单的特点，可以广泛应用于食品卫生领域。

公开(公告)号：CN104611433B

公开(公告)日：2017-01-18

申请号：CN201510044659.1

申请日：2015-01-28

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 别小妹 ,  翟立公 ,  陆兆新 ,  张充 ,  吕凤霞

IPC: C12Q1/68 ,  C12Q1/10 ,  C12N15/11 ,  C12N15/31 ,  C12R1/42

Abstract: 本发明提供一种检测丙型副伤寒沙门氏菌的3个特异性靶基因、相应的PCR引物对、利用以上引物对和靶基因进行检测的方法。PCR引物对是根据3个丙型副伤寒沙门氏菌特异性检测靶点设计而成，该特异性检测靶点稳定高、特异性强，通过合理优化PCR反应体系，凝胶电泳检测手段，可以快速、准确地鉴定出丙型副伤寒沙门氏菌。本发明提供的检测方法包括：(1)提取样品DNA，PCR扩增(2)凝胶电泳检测扩增产物(3)比较电泳后条带，如果在523bp、212bp和169bp位置有条带，则证明样品中含有丙型副伤寒沙门氏菌。通过实验比较分析，本发明方法具有单一性强，检测结果可靠，结果判定简单的特点，可以广泛应用于食品卫生领域。