公开(公告)号：CN101892275B

公开(公告)日：2013-06-12

申请号：CN201010224746.2

申请日：2010-07-13

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 陆兆新 ,  吕凤霞 ,  赵海珍 ,  别小妹 ,  张宇 ,  刘建伟

IPC: C12P17/04

Abstract: 本发明涉及脂肪酶催化猪油合成抗坏血酸脂肪酸酯的方法，属于生物催化领域。以天然动物油脂-猪油和L-抗坏血酸为原料，非水体系中脂肪酶催化猪油和甲醇进行醇解反应制备复合脂肪酸甲酯，然后再催化复合脂肪酸甲酯与L-抗坏血酸进行转酯化反应制备抗坏血酸脂肪酸酯。该方法在反应介质中，以固定化酶作为催化剂，酶用量为12～20％，底物比率1∶2～11，反应温度50～55℃，反应时间20～32h，然后将反应液经过滤、洗涤、萃取或硅胶柱分离、低压真空干燥等步骤制备L-抗坏血酸脂肪酸酯。本发明的方法利用廉价的猪油作为反应底物，能在较短的反应时间内获得高的转化率，从而降低了生产成本，有利于工业化生产。

公开(公告)号：CN101892275A

公开(公告)日：2010-11-24

申请号：CN201010224746.2

申请日：2010-07-13

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 陆兆新 ,  吕凤霞 ,  赵海珍 ,  别小妹 ,  张宇 ,  刘建伟

IPC: C12P17/04

Abstract: 本发明涉及脂肪酶催化猪油合成抗坏血酸脂肪酸酯的方法，属于生物催化领域。以天然动物油脂-猪油和L-抗坏血酸为原料，非水体系中脂肪酶催化猪油和甲醇进行醇解反应制备复合脂肪酸甲酯，然后再催化复合脂肪酸甲酯与L-抗坏血酸进行转酯化反应制备抗坏血酸脂肪酸酯。该方法在反应介质中，以固定化酶作为催化剂，酶用量为12～20％，底物比率1∶2～11，反应温度50～55℃，反应时间20～32h，然后将反应液经过滤、洗涤、萃取或硅胶柱分离、低压真空干燥等步骤制备L-抗坏血酸脂肪酸酯。本发明的方法利用廉价的猪油作为反应底物，能在较短的反应时间内获得高的转化率，从而降低了生产成本，有利于工业化生产。

公开(公告)号：CN106701970A

公开(公告)日：2017-05-24

申请号：CN201710046559.1

申请日：2017-01-22

Applicant: 江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 ,  南京农业大学

Inventor： 李彬 ,  沈宏 ,  李艳华 ,  陈战 ,  张宇 ,  杨静 ,  粟寒 ,  吴翠萍

IPC: C12Q1/68 ,  C12Q1/04 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明提供一种鉴定苹果上三种葡萄座腔菌的分子生物学方法，属于生物技术领域。一种鉴定苹果上三种葡萄座腔菌的分子生物学方法，包括以属于葡萄座腔菌属的待检菌株DNA为模板，采用引物EF1‑S和EF1‑A进行PCR扩增的步骤；若扩增产物仅含有230‑250bp的DNA片段，则待检菌株为葡萄座腔菌；若扩增产物仅含有140‑160bp的DNA片段，则待检菌株为苹果壳色单隔孢溃疡病菌；若扩增产物仅含有170‑180bp的DNA片段，则待检菌株为钝葡萄座腔菌；所述引物EF1‑S和EF1‑A的序列分别如SEQ ID NO:1和SEQ ID NO:2所示。本发明鉴定方法，简便快捷、特异性高、通用性好。