公开(公告)号：CN116891846A

公开(公告)日：2023-10-17

申请号：CN202211359200.7

申请日：2022-11-01

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 庄静 ,  刘春方 ,  杨妮 ,  胡志航

IPC: C12N15/10 ,  C12N15/54 ,  C12N9/10

Abstract: CsHCT1属于HCT基因家族，本发明从茶树品种‘龙井43’中克隆获得一个HCT基因CsHCT1。该基因编码434个氨基酸，具有典型的转移酶家族结构域和保守基序(HXXXD和DFGWG)。木质素含量测定与分析表明，‘蒙山9号’茶树叶片在茉莉酸甲酯(MeJA)和6‑苄氨基嘌呤(6‑BA)联合处理下木质素积累的加速作用减弱。定量分析表明CsHCT1主要在茶树茎中表达，‘蒙山9号’中MeJA对CsHCT1基因表达水平的调控作用在联合处理中被6‑BA部分抵消。结果表明外源施加MeJA和6‑BA能够拮抗地调节CsHCT1的表达。本发明利用PCR扩增技术从茶树中克隆得到CsHCT1基因，该基因与茶树的木质素合成密切相关，为寻找木质素合成适宜的茶树种质资源提供参考，也可用于培育不同含量木质素的茶树资源提供基因资源。

公开(公告)号：CN106465775A

公开(公告)日：2017-03-01

申请号：CN201510510722.6

申请日：2015-08-19

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 谭国飞 ,  熊爱生 ,  庄静

IPC: A23F3/34

Abstract: 本发明涉及一种水芹花茶加工技术体系，用于水芹花茶的加工。该体系包括：水芹花的采摘要求、水芹花采摘后处理、水芹花杀青技术、水芹花干制过程中温度阶段性调控技术、水芹花茶的包装要求等。该技术体系能够解决目前我国没有形成的水芹花茶加工技术，为我国水芹产品开发起到积极的推动作用。

公开(公告)号：CN111944917B

公开(公告)日：2022-05-13

申请号：CN201910416357.0

申请日：2019-05-16

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 庄静 ,  王爽

IPC: C12Q1/6895 ,  C12N15/11 ,  C12Q1/6806

Abstract: 本发明提供一种基于转录组测序开发山茶属植物引物的方法：以茶树叶片为材料进行cDNA库的构建和illumina测序，经过滤和从头组装后获得转录组数据。使用MISA、SSR Hunter完成位点搜索，并对包含SSR位点的序列进行生物信息学分析。以此为据进行SSR分子标记引物的开发，利用开发的引物对部分山茶属植物材料进行遗传多样性分析。本发明成功设计38对引物，经多态性筛选最终获得16对多态性引物，利用这16对引物检测了部分山茶属植物资源的遗传相似性，验证了这些引物的可用性。本发明为山茶属植物SSR引物开发提供了新思路。

公开(公告)号：CN110923213A

公开(公告)日：2020-03-27

申请号：CN201811117987.X

申请日：2018-09-19

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 庄静 ,  沈威 ,  刘昊

IPC: C12N9/12 ,  C12N15/54 ,  C12Q1/6895

Abstract: 本发明利用聚合酶扩增技术从茶树‘龙井43’中克隆得到一个蛋白激酶基因CsCIPK，其序列包含1341个核苷酸，编码446个氨基酸。序列分析表明，CsCIPK蛋白含有丝氨酸/苏氨酸激酶结构域和NAF结构域。表达分析结果表明，CsCIPK蛋白参与了多种逆境胁迫的响应，在高温、干旱及盐处理4h、低温处理24h时达到最高。本发明从茶树‘龙井43’中克隆获得CsCIPK基因，该基因可调控植物逆境胁迫响应过程。

公开(公告)号：CN117296616A

公开(公告)日：2023-12-29

申请号：CN202210737626.5

申请日：2022-06-27

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 庄静 ,  刘文艳 ,  杨妮

IPC: A01G17/00 ,  A01G7/06 ,  A01N37/42 ,  A01P21/00

Abstract: 本发明公开了一种提高茶树新梢嫩度的方法。所述方法包括如下步骤：(1)将茉莉酸甲酯与乙醇和水混合配置茉莉酸甲酯制剂；(2)将所述茉莉酸甲酯制剂喷施于茶树叶片表面。本发明适当浓度茉莉酸甲酯制剂喷施可有效的降低茶树叶木质素含量，提高茶树的新梢嫩度。该方法制剂制备工艺简单，使用方便，具有无毒、绿色安全和用量少等特点，具有广阔的应用前景。

公开(公告)号：CN111944917A

公开(公告)日：2020-11-17

申请号：CN201910416357.0

申请日：2019-05-16

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 庄静 ,  王爽

IPC: C12Q1/6895 ,  C12N15/11 ,  C12Q1/6806

Abstract: 本发明提供一种基于转录组测序开发山茶属植物引物的方法：以茶树叶片为材料进行cDNA库的构建和illumina测序，经过滤和从头组装后获得转录组数据。使用MISA、SSR Hunter完成位点搜索，并对包含SSR位点的序列进行生物信息学分析。以此为据进行SSR分子标记引物的开发，利用开发的引物对部分山茶属植物材料进行遗传多样性分析。本发明成功设计38对引物，经多态性筛选最终获得16对多态性引物，利用这16对引物检测了部分山茶属植物资源的遗传相似性，验证了这些引物的可用性。本发明为山茶属植物SSR引物开发提供了新思路。

公开(公告)号：CN109645159A

公开(公告)日：2019-04-19

申请号：CN201710956462.4

申请日：2017-10-11

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 庄静 ,  汪迎 ,  李辉

IPC: A23F3/10

Abstract: 本发明涉及一种以苏南成品绿茶为原料制作优质发花黑散茶的加工技术体系。加工过程主要包括汽蒸、渥堆、接种、发花、干燥、检验。利用苏南成品绿茶为原材料，并通过人工接种冠突散囊菌，制作的黑茶“金花”茂盛，发花周期短。同时，该方法不仅有效利用了现有原材料，又缩短了黑毛茶的加工过程。

公开(公告)号：CN109645153A

公开(公告)日：2019-04-19

申请号：CN201710956461.X

申请日：2017-10-11

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 庄静 ,  汪迎 ,  李辉

IPC: A23F3/06 ,  A23F3/08

Abstract: 本发明涉及一种利用苏南绿茶，通过渥堆工艺加工成新型苏南黑散茶的方法。该方法主要涉及苏南绿茶的筛选、汽蒸、渥堆、干燥、检验等程序。通过利用苏南绿茶为原材料加工新型苏南黑散茶，主要明显特征在于这种新型的苏南黑散茶不仅具备黑茶本身的品质特征，同时还具有绿茶外形条索紧凑，叶小整齐的特点。

公开(公告)号：CN222104203U

公开(公告)日：2024-12-03

申请号：CN202420809878.9

申请日：2024-04-17

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 庄静 ,  王政善 ,  胡志航 ,  郝建楠 ,  熊爱生

IPC: F26B11/16 ,  A23F3/06 ,  F26B23/00

Abstract: 本实用新型涉及烘干装置技术领域的一种红茶加工用烘干装置，包括加热箱，所述加热箱的两端均设有支撑件，所述加热箱呈圆筒状，所述加热箱的两端中心处均安装有轴承，两个所述轴承的内壁均固定安装有转栓，两个所述转栓之间固定安装有转杆，所述转杆的外表面固定安装有翻料板，所述翻料板的表面开设有凹槽，所述加热箱的其中一端中心处设有电机。通过该装置设置的转杆、翻料板、凹槽、电机，可以使加热箱内部的茶叶在被烘干的过程中，可以直接被转动的翻料板翻炒，每当翻料板由加热箱的内壁底面转动到顶面时，均可将茶叶带起再抛下，其中凹槽的设置，还可将带起的茶叶放在凹槽，当凹槽面朝下时，即可将茶叶撒下，配合加热箱的热效果进行均匀烘干。

公开(公告)号：CN222438315U

公开(公告)日：2025-02-07

申请号：CN202420809856.2

申请日：2024-04-17

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 庄静 ,  胡志航 ,  王政善 ,  郝建楠 ,  熊爱生

IPC: F26B3/28 ,  A23F3/06 ,  F26B11/22 ,  F26B25/00 ,  F26B25/02 ,  F26B25/04

Abstract: 本实用新型涉及红茶晾晒技术领域的一种红茶均匀晾晒装置，包括晾晒装置本体和支撑杆以及第一支撑板，所述支撑杆固定在晾晒装置本体的表面，所述第一支撑板设置在支撑杆的表面一侧，所述第一支撑板的表面卡接连接有放置板，所述支撑杆的表面一侧固定有套设在支撑杆表面的套筒。通过设置的套筒、安装板、作业槽、滑块、插杆相互配合，使得晾晒装置本体在晾晒时可提高晾晒数量，通过设置的套筒在支撑杆的表面转动，此时的安装板可带动滑块在作业槽内下移，可使得插杆对第一支撑板定位，使得第一支撑板在交错分布可受到定位，提高对红茶晾晒的数量提升，实现了提高晾晒数量的效果，防止出现晾晒不便多层晾晒。