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公开(公告)号:CN102086186A
公开(公告)日:2011-06-08
申请号:CN201110007275.4
申请日:2011-01-14
Applicant: 南京农业大学
IPC: C07D311/62
Abstract: 本发明公开了一种从中国产茶叶中制备富含甲基化儿茶素茶多酚的方法。包括如下步骤:以一种甲基化儿茶素含最较高的中国产茶叶为原料,经热水提取与干燥得到粗提取物;粗提取物经过大孔树脂A处理之后,得到富含甲基化儿茶素的茶多酚组分I(甲基化儿茶素含量18%左右);富含甲基化儿茶素的茶多酚组分I经过Toyopearl HW-40S树脂分离纯化后,分别得到(-)-表没食子儿茶素3-O(3-O-甲基)没食子酸酯(EGCG3″Me)和(-)-3-O-甲基-表儿茶素没食子酸酯(ECG3’Me)的单体成分(纯度均大于95%);富含甲基化儿茶素的茶多酚组分I经过大孔树脂B处理之后,得到富含甲基化儿茶素的茶多酚II(甲基化儿茶素含量>60%)。作为一种成本低、效率高、环境友好的制备工艺,本发明易于工业化生产,具有广阔的应用前景。