公开(公告)号：CN107114791B

公开(公告)日：2021-01-26

申请号：CN201710338465.1

申请日：2017-05-15

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 周莉 ,  曾晓雄

IPC: A23L33/115 ,  A23L33/16 ,  A23L33/125 ,  A23P10/30 ,  A23L3/3562

Abstract: 本发明公开了一种羧甲基壳聚糖包覆的南极磷虾油纳米脂质体，它是以南极磷虾油为原料，将其加入PBS或醋酸缓冲液中，采用高压均质法制得南极磷虾油纳米脂质体，再采用滴定法将南极磷虾油纳米脂质体滴入羧甲基壳聚糖溶液中制得羧甲基壳聚糖包覆南极磷虾油纳米脂质体。本发明还公开了羧甲基壳聚糖包覆的南极磷虾油纳米脂质体的制备方法。本发明脂质体形态规则、粒径较小且均一、包封率较高。采用过氧化值法、硫代巴比脱酸法、pH法、浊度测定法分析脂质体在贮藏过程中的氧化稳定性，表明包覆羧甲基壳聚糖能显著降低POV值、TBARS值，较好地抑制pH值降低和浊度升高，很好地保护南极磷虾油纳米脂质体，显著提高其氧化稳定性和贮藏性能。

公开(公告)号：CN107114791A

公开(公告)日：2017-09-01

申请号：CN201710338465.1

申请日：2017-05-15

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 周莉 ,  曾晓雄

IPC: A23L33/115 ,  A23L33/16 ,  A23L33/125 ,  A23P10/30 ,  A23L3/3562

Abstract: 本发明公开了一种羧甲基壳聚糖包覆的南极磷虾油纳米脂质体，它是以南极磷虾油为原料，将其加入PBS或醋酸缓冲液中，采用高压均质法制得南极磷虾油纳米脂质体，再采用滴定法将南极磷虾油纳米脂质体滴入羧甲基壳聚糖溶液中制得羧甲基壳聚糖包覆南极磷虾油纳米脂质体。本发明还公开了羧甲基壳聚糖包覆的南极磷虾油纳米脂质体的制备方法。本发明脂质体形态规则、粒径较小且均一、包封率较高。采用过氧化值法、硫代巴比脱酸法、pH法、浊度测定法分析脂质体在贮藏过程中的氧化稳定性，表明包覆羧甲基壳聚糖能显著降低POV值、TBARS值，较好地抑制pH值降低和浊度升高，很好地保护南极磷虾油纳米脂质体，显著提高其氧化稳定性和贮藏性能。

公开(公告)号：CN206303619U

公开(公告)日：2017-07-07

申请号：CN201621015826.6

申请日：2016-08-29

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 曹雨纯 ,  邓当当 ,  冯浩浩 ,  于博 ,  周莉 ,  孙静

IPC: A47G19/22

Abstract: 本实用新型涉及生活用品领域，具体涉及一种具有温度调节功能的保温杯，包括杯体、杯盖、吊环以及吊绳，杯体的开口外部设置有外螺纹，杯盖内部设置有与外螺纹相匹配的内螺纹，杯体由内到外依次为不锈钢内层、保温层以及软质外层，保温层与软质层密封结合，保温层与不锈钢内层之间为真空状态；软质层材质为橡胶、塑料、纤维编织物或橡胶复合材料；杯体外部设置有显示器，内部设置有控制器、温度探测器、电热器以及制冷器，控制器、温度探测器以及电热器和制冷器之间通电连接；显示器上设置有显示屏，显示屏下部设置有编辑按钮、电源按钮、上调按钮、下调按钮以及电池槽。本实用新型保温效果好，抗摔能力较强，携带方便，具有较好的市场应用前景。