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发明公开
一种用于带骨肉定量切片的系统审中-实审

公开(公告)号：CN118340191A

公开(公告)日：2024-07-16

申请号：CN202410596384.1

申请日：2024-05-14

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 黄继超 , 俞驰威 , 黄明 , 杨静 , 陈坤杰 , 黄天然

IPC: A22C17/00 , B26D5/00 , G06T17/00

Abstract: 本发明公开了一种用于带骨肉定量切片的系统，它包括带骨肉切片的数据采集装置、数据处理装置和切片执行机构，其中：数据采集装置用于带骨肉在定量切片过程中对其三维形态进行点云数据采集；数据处理装置对采集到的点云数据进行处理计算，包括对带骨肉的曲面重建处理；并根据生产需求计算切片厚度；切片执行机构根据计算出的间隔厚度对带骨肉定量切片。本发明系统智能化程度高，减少了带骨肉原料的损耗浪费；不需要专业的技术人员进行操作和维护，降低了生产成本；本发明推动带骨肉定量切片工艺的进步和发展，为提升肉类加工企业的利润提供了保障。

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