公开(公告)号：CN1646033A

公开(公告)日：2005-07-27

申请号：CN03808167.9

申请日：2003-04-10

Applicant: 协和发酵工业株式会社

Inventor： 中野裕一郎 ,  原孝博

IPC: A23L1/302 ,  A23D7/00 ,  A23L2/00

CPC classification number: C11B5/0021 ,  A23D7/003 ,  A23D7/0053 ,  A23D7/011 ,  A23D7/06 ,  A23L2/52 ,  A23L5/43 ,  A23L5/44 ,  A23L33/15 ,  A23L33/155 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/314 ,  A23V2200/04 ,  A23V2250/7144 ,  A23V2250/7042 ,  A23V2250/706 ,  A23V2250/7046 ,  A23V2250/708 ,  A23V2250/61 ,  A23V2200/15 ,  A23V2250/70 ,  A23V2250/032 ,  A23V2250/044 ,  A23V2250/705 ,  A23V2250/7106 ,  A23V2250/7044 ,  A23V2250/211

Abstract: 本发明是含有脂溶性维生素的液态饮食品，涉及含有核黄素或其衍生物或者这些的盐、选自类胡萝卜色素、胭脂红色素与红花色素组成的组中的色素或乳浊液、以及抗氧剂为特征的液态饮食品、在含有脂溶性维生素的溶液或液态饮食品中添加上述色素或乳浊液、与抗氧剂为特征的脂溶性维生素的稳定化方法、与由上述色素或乳浊液、与抗氧剂组成的组合物。