公开(公告)号：CN107130009A

公开(公告)日：2017-09-05

申请号：CN201710572326.5

申请日：2017-07-13

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 吴晖 ,  武文佳 ,  赖富饶 ,  孙崇臻 ,  闵甜

IPC: C12P21/06 ,  C07K1/18 ,  C07K1/16 ,  C07K14/415

CPC classification number: C12P21/06 ,  C07K14/415

Abstract: 本发明公开了一种具有免疫活性和抗红细胞溶血活性的新型多肽及其制备方法。该方法如下：取麦胚球蛋白为原料，通过碱性蛋白酶水解3h，经过DEAE‑Sepharose阴离子交换层析和Sephadex G15凝胶渗透层析筛选出一种具有高免疫活性的多肽。此外该多肽还具有抗红细胞溶血的功效。该多肽在80μg/mL时促进RAW 264.7细胞分泌NO、IL‑6和TNF‑α的能力与空白对照比分别提高了6.65、118.06和17.66倍；在1.5mg/mL时红细胞溶血率仅有21.26%，同时可以使受损的红细胞基本恢复到正常的细胞形态。

公开(公告)号：CN107119097A

公开(公告)日：2017-09-01

申请号：CN201710370646.2

申请日：2017-05-23

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 吴晖 ,  孙崇臻 ,  赖富饶 ,  武文佳 ,  闵甜

IPC: C12P21/06 ,  C07K1/20 ,  C07K1/18 ,  C07K1/16

Abstract: 本发明属于桑叶综合利用技术领域，提供了一种桑叶免疫活性肽及其制备方法。该方法为：以桑叶为原料，通过水提盐沉或碱提酸沉制备桑叶蛋白，再通过中性蛋白酶、碱性蛋白酶、复合蛋白酶、木瓜蛋白酶、风味蛋白酶、胰蛋白酶6种酶单独酶解或者复合酶解桑叶蛋白制备桑叶免疫活性肽粗品，并采用阴离子柱层析、Sephadex G50、G‑25或G‑15凝胶柱层析及半制备RP‑HPLC对其进行分离纯化，得到活性好，纯度高的免疫肽。此类免疫肽能够促进巨噬细胞RAW264.7分泌NO，白细胞介素IL‑6，肿瘤坏死因子TNF‑α，增强了机体对病原体入侵的抵抗能力。与此时同，此免疫活性肽可以增强RAW264.7胞饮中性红的能力。

公开(公告)号：CN113816886A

公开(公告)日：2021-12-21

申请号：CN202110914596.6

申请日：2021-08-10

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 吴晖 ,  董洲 ,  詹麒平 ,  赖富饶 ,  闵甜

IPC: C07C391/00

Abstract: 本发明开发了一种从富硒灵芝菌丝体中提取硒‑甲基硒代半胱氨酸的方法。该方法通过控制氮气及氧气比例，使用几丁质酶及不同浓度梯度的磷酸二氢铵溶液充分释放菌丝体中的目标硒代氨基酸，最后使用制备型高效液相色谱串联电感耦合等离子体质谱进行分离。本发明填补了从富硒真菌中提取硒‑甲基硒代半胱氨酸的技术空缺，采用本方法硒‑甲基硒代半胱氨酸的提取率高达90％，且方法简单，效果稳定。

公开(公告)号：CN108641007A

公开(公告)日：2018-10-12

申请号：CN201810440373.9

申请日：2018-05-10

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 吴晖 ,  董洲 ,  赖富饶 ,  张猛猛 ,  刘祎帆 ,  闵甜

IPC: C08B37/00

Abstract: 本发明涉及一种具有免疫活性的野葛根多糖制备方法。该方法包含以下步骤：将新鲜野葛根洗净切块后加水打浆，热处理，在浆液中加入耐高温淀粉酶及糖化酶进行酶解反应；过滤，滤液进行真空浓缩；在浓缩后的滤液中加入乙醇，分离得到沉淀；沉淀加水复溶，真空冷冻干燥后得到野葛根多糖成品。使用该方法制备的野葛根多糖能有效促进小鼠巨噬细胞分泌细胞因子(NO、TNF-α和IL-6)，具有免疫调节活性；且该方法多糖得率达25%。

公开(公告)号：CN107119097B

公开(公告)日：2021-02-19

申请号：CN201710370646.2

申请日：2017-05-23

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 吴晖 ,  孙崇臻 ,  赖富饶 ,  武文佳 ,  闵甜

IPC: C12P21/06 ,  C07K1/20 ,  C07K1/18 ,  C07K1/16

Abstract: 本发明属于桑叶综合利用技术领域，提供了一种桑叶免疫活性肽及其制备方法。该方法为：以桑叶为原料，通过水提盐沉或碱提酸沉制备桑叶蛋白，再通过中性蛋白酶、碱性蛋白酶、复合蛋白酶、木瓜蛋白酶、风味蛋白酶、胰蛋白酶6种酶单独酶解或者复合酶解桑叶蛋白制备桑叶免疫活性肽粗品，并采用阴离子柱层析、Sephadex G50、G‑25或G‑15凝胶柱层析及半制备RP‑HPLC对其进行分离纯化，得到活性好，纯度高的免疫肽。此类免疫肽能够促进巨噬细胞RAW264.7分泌NO，白细胞介素IL‑6，肿瘤坏死因子TNF‑α，增强了机体对病原体入侵的抵抗能力。与此时同，此免疫活性肽可以增强RAW264.7胞饮中性红的能力。

公开(公告)号：CN113816886B

公开(公告)日：2022-09-20

申请号：CN202110914596.6

申请日：2021-08-10

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 吴晖 ,  董洲 ,  詹麒平 ,  赖富饶 ,  闵甜

IPC: C07C391/00

Abstract: 本发明开发了一种从富硒灵芝菌丝体中提取硒‑甲基硒代半胱氨酸的方法。该方法通过控制氮气及氧气比例，使用几丁质酶及不同浓度梯度的磷酸二氢铵溶液充分释放菌丝体中的目标硒代氨基酸，最后使用制备型高效液相色谱串联电感耦合等离子体质谱进行分离。本发明填补了从富硒真菌中提取硒‑甲基硒代半胱氨酸的技术空缺，采用本方法硒‑甲基硒代半胱氨酸的提取率高达90％，且方法简单，效果稳定。

公开(公告)号：CN107163139A

公开(公告)日：2017-09-15

申请号：CN201710272860.4

申请日：2017-04-24

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 吴晖 ,  武文佳 ,  赖富饶 ,  张猛猛 ,  闵甜 ,  李晓凤

IPC: C07K16/00 ,  C12P21/06 ,  C07K1/36 ,  C07K1/30 ,  C07K1/16 ,  C07K1/14

CPC classification number: C07K16/00 ,  C12P21/06

Abstract: 本发明公开了一种以小麦胚芽为原料制备免疫球蛋白和免疫活性肽的方法。该方法为：取脱脂小麦胚芽为原料，经过盐提酸沉，透析及冷冻干燥得到免疫球蛋白；用蛋白酶对球蛋白进行水解、大孔树脂吸附与解离，浓缩及冷冻干燥，获得水解度为9.1%‑20.1%，分子量低于1450Da，蛋白含量为72.2%‑84.6%，可溶性肽得率为40.3%‑69.3%的球蛋白免疫活性肽。本发明采用的原料是小麦胚芽榨油后的副产物，来源广泛，营养丰富,蛋白含量高。本发明可以得到两种产品，一个是氨基酸组成全面、且具有免疫功效的球蛋白，一个是具有更高免疫功效且易被机体吸收利用的多肽。

公开(公告)号：CN102524617A

公开(公告)日：2012-07-04

申请号：CN201210021822.9

申请日：2012-01-31

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 赖富饶 ,  吴晖 ,  闵甜 ,  杨李益

IPC: A23L1/06

Abstract: 本发明属于农产品深加工领域，公开一种脐橙皮果酱及其加工方法，将脐橙皮用水浸泡1～2d后沥干水分，放入食盐水中煮制10～20min，沥干水分，进行漂洗后沥干，打碎成脐橙皮浆；将脐橙果肉放入90～95℃的水中热烫2～10min后打碎制成果浆，将脐橙皮浆和果浆混合后，加入柠檬酸，加热至90～100℃后保持5～10min，然后加入白砂糖和果胶，于80～90℃小火熬制30～40min，得到脐橙皮果酱。本发明的脐橙皮果酱可溶性固形物含量≥35％，总糖≤65％，总砷≤0.5，铅≤1.0，微生物指标符合国家标准；此外，果酱色泽金黄，酸甜可口，保留了脐橙皮的清香和果肉的口感，而且酱体均匀细腻，流散性好。