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公开(公告)号：CN107183358A
公开(公告)日：2017-09-22
申请号：CN201710404095.7
申请日：2017-06-01
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23K20/10 , A23K20/142 , A23K50/30
CPC classification number: A23K50/30 , A23K20/10 , A23K20/142
Abstract: 本发明公开了盐酸吡格列酮与蛋氨酸铬在肥育猪饲料添加剂方面的应用。本发明研究发现，日粮同时添加盐酸吡格列酮和蛋氨酸铬对肥育猪生产性能及肉品质有协同改善作用，可显著降低平均日采食量和耗料增重比，改善肥育猪生长性能，提高饲料利用率，降低养殖成本；提高肥育猪屠宰率、降低背最长肌蒸煮损失，减少营养成分流失，改善猪肉口感；提高背最长肌大理石纹评分；提高背最长肌肌内脂肪含量，改善猪肉口感、风味；提高背最长肌超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性，提高背最长肌抗氧化性能，防止猪肉氧化变质。本发明提供的盐酸吡格列酮和蛋氨酸铬联用的饲料添加剂方案，实现了改善肉品质和提高生产性能双重效果。
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公开(公告)号：CN112668142A
公开(公告)日：2021-04-16
申请号：CN202011322185.X
申请日：2020-11-23
Applicant: 华南农业大学 , 温氏食品集团股份有限公司
Abstract: 一种鸡肉品质综合评价模型的构建方法，包括以下步骤：S1、确认随条件变化而发生变化的反映鸡肉品质的多个方面评价指标，并获取每个方面评价指标对应的因条件变化而影响方面评价指标分值的核心因子指标；S2、利用层次分析法计算各项指标的权重，基于核心因子指标和核心因子指标相应权重构建方面评价指标模型，基于方面评价指标模型和方面评价指标权重构建鸡肉品质综合评价模型；方面评价指标模型用于获取方面评价指标分值，综合评价模型用于获取鸡肉品质综合评价分值。综合多个维度获取实际鸡肉品质，实现系统的鸡肉品质定性评价，有利于基于鸡肉品质的获取确定最佳培养条件等，以完善清远鸡质量管理、品质评价体系，促进鸡肉品质的优化发展。
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公开(公告)号：CN112433012A
公开(公告)日：2021-03-02
申请号：CN202011324229.2
申请日：2020-11-23
Applicant: 华南农业大学 , 温氏食品集团股份有限公司
Abstract: 一种鸡肉脂肪酸评价模型的构建方法，包括步骤：S1、检测不同条件鸡肉脂肪酸组成和相对含量；S2、对步骤S1获得的脂肪酸进行皮尔逊相关性验证，若脂肪酸之间不存在显著相关性，则将其用于构建鸡肉品质脂肪酸评价模型；若脂肪酸之间存在显著相关性，则进一步通过有监督分类模型OPLS‑DA判别分析以确认核心脂肪酸；S3、利用层次分析法进行核心脂肪酸的权重分配，并获得用于获取鸡肉品质的脂肪酸评价模型，且脂肪酸评价模型为：脂肪酸综合评价分值＝各项核心脂肪酸分值加权之和。能通过检测鸡肉的脂肪酸评价鸡肉的品质以及其能反映的营养价值，便于基于脂肪酸评价模型获取合适的养殖条件，提高实际的鸡肉品质以及其带来的营养价值。
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公开(公告)号：CN110679773A
公开(公告)日：2020-01-14
申请号：CN201911054551.5
申请日：2019-10-31
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23K50/75 , A23K20/147 , A23K20/132
Abstract: 本发明公开了盐酸吡格列酮和L-肌肽在制备鸡饲料或其添加剂中的应用。本发明研究发现，日粮中联合添加盐酸吡格列酮和L-肌肽对黄羽肉鸡生产性能及肉品质有协同改善作用，能显著提高黄羽肉鸡的日采食量和日增重，降低耗料增重比；提高黄羽肉鸡的屠宰率、降低腹脂率、改善胴体品质；能显著降低黄羽肉鸡的胸肌和腿肌的蒸煮损失和滴水损失；同时提高胸肌和腿肌肌内脂肪含量和腿肌的单不饱和脂肪酸含量；提高腿肌超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性，降低丙二醛含量和挥发性盐基总氮值，改善总抗氧化性能，防止鸡肉氧化变质。本发明提供的盐酸吡格列酮和L-肌肽联用的饲料添加剂方案，可在提高鸡生产性能的同时改善鸡肉品质。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN118406767A
公开(公告)日：2024-07-30
申请号：CN202410048117.0
申请日：2024-01-12
Applicant: 华南农业大学 , 温氏食品集团股份有限公司
IPC: C12Q1/6888 , C12Q1/689 , G01N33/92 , G01N33/50 , C12R1/01 , C12R1/02 , C12R1/145 , C12R1/07 , C12R1/46
Abstract: 本发明涉及种公猪选育技术领域，具体涉及一种辅助种公猪精液品质鉴定的方法。该方法鉴定种公猪优良精液品质的肠道菌群以及血清差异代谢标志物。通过检测出上述肠道差异菌群标志物和血清差异代谢标志物进而快速鉴定种公猪的精液品质。
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公开(公告)号：CN111671011A
公开(公告)日：2020-09-18
申请号：CN202010399218.4
申请日：2020-05-12
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23K50/75 , A23K20/147 , A23K20/142
Abstract: 本发明公开了DL-蛋氨酸二肽在制备鸽子饲料或添加剂中的应用。本发明研究发现在种鸽日粮中添加DL-蛋氨酸二肽时，种鸽平均采食量显著增加、体重损失显著降低，种鸽鸽乳蛋白质分泌量显著增加，种鸽的嗉囊厚度和嗉囊相对重量显著增加，乳鸽的平均日增重显著增加、死亡率显著降低，乳鸽的屠体率、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率显著增加，乳鸽胸肌肌肉的a*值显著增加、胸肌肌肉的L*值、滴水损失和蒸煮损失均显著降低；因此，DL-蛋氨酸二肽在制备鸽子饲料或添加剂中具有广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN110679774A
公开(公告)日：2020-01-14
申请号：CN201911056256.3
申请日：2019-10-31
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23K50/75 , A23K20/111 , A23K20/132
Abstract: 本发明公开了盐酸吡格列酮和白藜芦醇在制备鸡饲料或其添加剂中的应用。本发明研究发现，日粮联合添加盐酸吡格列酮和白藜芦醇对黄羽肉鸡生产性能及肉品质有协同改善作用，能显著提高黄羽肉鸡平均日增重，降低耗料增重比，改善其生长性能，提高饲料利用率；提高黄羽肉鸡屠宰率；降低胸肌和腿肌的蒸煮损失和滴水损失；提高胸肌和腿肌肌内脂肪含量和腿肌的单不饱和脂肪酸含量；提高腿肌超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性；降低挥发性盐基总氮值，防止鸡肉氧化变质。本发明提供的盐酸吡格列酮和白藜芦醇联用的饲料添加剂方案，可实现改善鸡肉品质和提高鸡生产性能的双重效果。
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公开(公告)号：CN107125473A
公开(公告)日：2017-09-05
申请号：CN201710404098.0
申请日：2017-06-01
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23K50/30 , A23K20/174 , A23K20/10
CPC classification number: A23K50/30 , A23K20/10 , A23K20/174
Abstract: 本发明公开了盐酸吡格列酮和维生素E联用在肥育猪饲料添加剂方面的应用。本发明研究发现，盐酸吡格列酮和维生素E联合使用可起到协同作用，当日粮中同时添加盐酸吡格列酮和维生素E时，可提高肥育猪屠宰率，改善屠宰性能；降低背最长肌蒸煮损失，减少营养成分流失，改善猪肉口感；提高背最长肌大理石纹评分；提高背最长肌肌内脂肪含量，改善猪肉口感和风味；同时，背最长肌超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活力提高，表明背最长肌抗氧化性能增强，有利于延长货架期。本发明提供的盐酸吡格列酮和维生素E联用饲料添加剂方案，能够改善肉品品质、提高猪肉抗氧化性能的饲料添加剂，在改善肉品质的同时，降低外界应激对猪肉品质造成的不利影响。
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公开(公告)号：CN118542387A
公开(公告)日：2024-08-27
申请号：CN202410728607.5
申请日：2024-06-06
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23K10/37 , A23K10/12 , A23K20/20 , A23K20/105 , A23K20/26 , A23K10/30 , A23K20/158 , A23K20/142 , A23K50/75 , A23K20/174 , A23K20/189
Abstract: 本发明公开了一种提高黄羽肉鸡肉质风味的发酵菠萝渣饲料，属于饲料添加剂技术领域。本发明的发酵菠萝渣的原料按质量份数计，包括：菠萝皮70份、麸皮26份、外加菌剂0.02份、硫酸铵1份、尿素1.6份、磷酸二氢钾1份和硫酸镁0.38份。本发明设计了一款通过发酵菠萝渣制备饲料的方法，将本发明的发酵菠萝渣配制成鸡饲料，可明显增加黄羽肉鸡生长性能，提高肉品质和风味，不仅可以缓解人畜争粮的矛盾，促进畜牧业的发展，而且能减少环境污染，具有明显的社会和生态效益。经测得，发酵菠萝渣对黄羽鸡生长性能、肉品质、脂肪酸组成和挥发性风味化合物含量等都能产生有利影响，将其作为黄羽肉鸡饲料的饲料添加剂具有潜在的应用价值。
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