公开(公告)号：CN108740261A

公开(公告)日：2018-11-06

申请号：CN201810362537.0

申请日：2018-04-20

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 熊平 ,  李转好 ,  管洁丽

IPC: A23G3/48 ,  A23P10/28 ,  A23L33/105 ,  A61K36/185 ,  A61P3/06 ,  A61P9/10 ,  A61P9/00 ,  A61K127/00

CPC classification number: A23G3/48 ,  A23L33/105 ,  A23P10/28 ,  A23V2002/00 ,  A61K36/185 ,  A61P3/06 ,  A61P9/00 ,  A61P9/10 ,  A23V2200/326 ,  A23V2250/21

Abstract: 本发明属于食品和功能食品技术领域，公开了一种辣木叶提取物压片糖果及其制备方法和应用。所述辣木叶提取物压片糖果包括辣木叶干膏、辅料和硬脂酸镁，所述辣木叶提取物压片糖果是将辣木叶原料加入水中，经加热提取制得辣木叶提取液，再将提取液浓缩得到辣木叶浸膏，经干燥得到辣木叶干膏，所述干膏粉碎后加入辅料和硬脂酸镁，经制粒、整粒和压片成型工艺制得。该辣木叶提取物压片糖果是一种具有功效活性、口感风味独特，适口性良好，在人体内吸收快较完全，生物利用度高，用量小，方便携带食用的新型休闲食品。