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公开(公告)号：CN1513375A
公开(公告)日：2004-07-21
申请号：CN03139627.5
申请日：2003-06-30
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明属于饮料加工技术，本发明采用微波加工新技术，将马蹄原汁与乌龙茶水混配而成。产品具有汤色嫩黄绿、原茶香明显、滋味可口、酸甜适中、带茶味、内含物丰富等特点，在生产过程中添加了功能性木糖醇，它不参加胰岛素代谢，适合糖尿病人食用，也不会引起龋齿，可以改善肠道微生物群系和预防结肠癌发生，增加了其健康保健功能，木糖醇化学性质稳定，耐热耐酸，溶解热大，给人以清凉味甜的口感。
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公开(公告)号：CN1513337A
公开(公告)日：2004-07-21
申请号：CN03139626.7
申请日：2003-06-30
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23F3/16
Abstract: 本发明涉及茶饮料加工技术领域，本发明将茶饮料的微波加工方法，其特征将红茶或绿茶或乌龙茶放入去离子水中，茶叶与去离子水的比例，重量体积比为1∶40－100混合置于300－700W微波中萃取，萃取时间为3－8分钟，滤去茶渣，砂芯漏斗精滤，精滤后的茶水经600W微波杀菌2－3分钟，即获红、绿、乌龙茶饮料。本发明具有时间短、保持茶饮料特有的品质风味、香醇味、有效地提高茶多酚、咖啡碱、氨基酸的有效成分。
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公开(公告)号：CN1486638A
公开(公告)日：2004-04-07
申请号：CN03139628.3
申请日：2003-06-30
Applicant: 华南农业大学
Abstract: 本发明属于饮料加工技术，本发明采用微波加工新技术，将苹果原汁与乌龙茶水混配而成。产品具有汤色嫩黄绿、原茶香明显、滋味可口、酸甜适中、带茶味、内含物丰富等特点，在生产过程中添加了功能性木糖醇，它不参加胰岛素代谢，适合糖尿病人食用，也不会引起龋齿，可以改善肠道微生物群系和预防结肠癌发生，增加了其健康保健功能，木糖醇化学性质稳定，耐热耐酸，溶解热大，给人以清凉味甜的口感。
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公开(公告)号：CN1237888C
公开(公告)日：2006-01-25
申请号：CN03139626.7
申请日：2003-06-30
Applicant: 华南农业大学
IPC: A23F3/18
Abstract: 本发明涉及茶饮料加工技术领域，本发明将茶饮料的微波加工方法，其特征将红茶或绿茶或乌龙茶放入去离子水中，茶叶与去离子水的比例，重量体积比为1∶40-100混合置于300-700W微波中萃取，萃取时间为3-8分钟，滤去茶渣，砂芯漏斗精滤，精滤后的茶水经600W微波杀菌2-3分钟，即获红、绿、乌龙茶饮料。本发明具有时间短、保持茶饮料特有的品质风味、香醇味、有效地提高茶多酚、咖啡碱、氨基酸的有效成分。
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