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公开(公告)号：CN109277326B
公开(公告)日：2020-10-09
申请号：CN201810993708.X
申请日：2018-08-29
Applicant: 华农(潮州)食品研究院有限公司
IPC: B07C5/342
Abstract: 本发明提供一种真空检测装置，包括底座，底座顶部左端设有传送带，传送带右端前方设有感应器，传送带右方设有第一抓取机构，第一抓取机构右方设有检测机构，检测机构右方设有第二抓取机构，第一抓取机构与检测机构、第二抓取机构均设于基座顶部，第二抓取机构右下方设有良品箱与不良品箱，良品箱位于不良品箱前方，良品箱与不良品箱内部的左侧壁上均设有计数传感器，基座顶端设有控制电脑，控制电脑设于检测机构前方，控制电脑与传送带、感应器、第一抓取机构、检测机构、第二抓取机构、计数传感器电性相连，本发明通过将产品被拉扯前后的状态进行良品与不良品的区分，减少了不良品的流出，提高了产品的质量。
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公开(公告)号：CN117126772B
公开(公告)日：2025-02-07
申请号：CN202310960476.9
申请日：2023-08-01
Applicant: 华农(潮州)食品研究院有限公司 , 华南农业大学
Abstract: 本发明提供了一种工作发酵剂及其在制备佛手柑发酵制品中的应用。所述工作发酵剂含有谢瓦曲霉与德氏乳杆菌，在用于佛手柑的发酵时，能显著降低柚皮苷、柠檬苦素、单宁等苦涩味物质的含量，显著提升总酸等活性物质的含量与活菌数，不仅保留了佛手柑原有的营养成分，还有效降低了佛手柑自带的苦涩味，进一步提升了佛手柑的风味与营养。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN117126772A
公开(公告)日：2023-11-28
申请号：CN202310960476.9
申请日：2023-08-01
Applicant: 华农(潮州)食品研究院有限公司 , 华南农业大学
Abstract: 本发明提供了一种工作发酵剂及其在制备佛手柑发酵制品中的应用。所述工作发酵剂含有谢瓦曲霉与德氏乳杆菌，在用于佛手柑的发酵时，能显著降低柚皮苷、柠檬苦素、单宁等苦涩味物质的含量，显著提升总酸等活性物质的含量与活菌数，不仅保留了佛手柑原有的营养成分，还有效降低了佛手柑自带的苦涩味，进一步提升了佛手柑的风味与营养。
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公开(公告)号：CN112167340A
公开(公告)日：2021-01-05
申请号：CN202010904464.0
申请日：2020-09-01
Applicant: 华南农业大学 , 华农(潮州)食品研究院有限公司
Abstract: 本发明公开一种快速发酵的佛手果香黄发酵奶及其制备方法，包括以下重量份的配料：牛奶850‑910份、蔗糖50‑80份、佛手果香黄10‑30份、以及发酵用菌种。该发酵奶组织细腻、质地均匀、口感光滑细腻、老香黄味浓郁，风味独特，具有发酵奶的营养，同时具有老香黄理气和胃功效，是一种新型的双发酵健康食品。
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公开(公告)号：CN210787428U
公开(公告)日：2020-06-19
申请号：CN201921265220.1
申请日：2019-08-07
Applicant: 华农(潮州)食品研究院有限公司
Abstract: 本实用新型公开了一种食品检测工作台，包括工作台和消毒柜，所述消毒柜上侧设置有杀菌盒，所述工作台上侧安装有照明灯，所述工作台底端设置有底座，所述底座和工作台之间设置有支柱，所述支柱中间位置设置有伸缩杆，所述伸缩杆上下两端通过螺栓固定安装在支柱中间位置，所述工作台底端设置有套筒，所述套筒上端通过螺栓固定安装在工作台底端位置，所述支柱上端伸入套筒内部，所述支柱位于套筒内部段上下两侧套有轴承，所述轴承焊接在套筒内部上下两端位置。本实用新型使用时，工作台能够进行旋转，提高工作台的使用范围，不需要对工具或者器皿进行移动，直接旋转工作台即可，杀菌消毒时通过杀菌盒内部的涉杀菌灯即可对工作台表面进行杀菌消毒。
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公开(公告)号：CN210690549U
公开(公告)日：2020-06-05
申请号：CN201921318509.5
申请日：2019-08-15
Applicant: 华农(潮州)食品研究院有限公司
Abstract: 本实用新型公开了一种食品检测快速取样装置，包括，取样杆和取样管；所述取样管的表面等距开设有若干个取样孔，所述取样管的底部开口端内壁嵌设有封板，且封板的底部设置有导流台，所述导流台的底部设置有锥头，所述取样杆嵌设在取样管的内壁，所述取样杆的外壁焊接有把手，所述取样杆的两侧外壁对称开设有若干个取样槽。本实用新型中，该取样装置采用插入式的结构设计，使得取样装置能够插入到检测食品的不同深度，并且配合多个取样孔的取样处理，能够对食品不同深度和位置进行逐一的取样处理，避免了单一深度和位置取样给检测带来的随机性，同时也实现了取样槽自由开闭的状态，方便取样装置的操作使用，提高了取样装置的实用性。
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公开(公告)号：CN210720348U
公开(公告)日：2020-06-09
申请号：CN201921312147.9
申请日：2019-08-14
Applicant: 华农(潮州)食品研究院有限公司
Abstract: 本实用新型公开了一种便携式食品检测装置，包括支撑底座，所述支撑底座的底部固定安装有移动轮，所述支撑底座的顶部表面上固定安装有存储柜，且所述存储柜的内部底端固定安装有液压缸，且所述液压缸的输出端与液压杆的一端轴动安装，所述液压杆的另一端与支撑板的底部相焊接，所述支撑板的两端均卡接有滑块，且所述滑块滑动配合安装在滑槽中，所述支撑板的顶部固定安装有两个对称分布的支撑杆，且两个所述支撑杆的顶端与检测台的底部相焊接。本实用新型在支撑底座中开设有两个安装腔，在安装腔中配合安装有第二固定杆，第二固定杆可在安装腔中移动，从而可以对推杆的位置进行调节作用。
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