公开(公告)号：CN115040440B

公开(公告)日：2023-06-23

申请号：CN202210553075.7

申请日：2022-05-20

Applicant: 华中农业大学

Inventor： 刘莹 ,  刘倩 ,  黄文 ,  王益

IPC: A61K8/9728 ,  A61K8/67 ,  A61Q17/04

Abstract: 本发明公开了一种羊肚菌菌丝体发酵液提取物的制备方法，其包括以下步骤：(1)将发酵完成的羊肚菌菌丝体发酵液提取物和菌球共同匀浆后，50‑80℃水浴加热15‑30min，获得羊肚菌菌丝体匀浆；(2)将步骤(1)经过固液分离获得澄清的液相，冻干制成粉末状，即为所述羊肚菌菌丝体提取物。本发明还公开了一种羊肚菌菌丝体发酵液提取物及其在制备紫外吸收剂中的应用，所述羊肚菌菌丝体发酵液提取物按照本发明所述的制备方法制备；另外，本发明还公开一种紫外吸收剂及防晒制剂，其包括本发明所述的发酵液提取物，所述防晒制剂，优选羊肚菌菌丝体发酵提取物浓度在5mg/mL以上，其SPF值可达30以上。

公开(公告)号：CN114041590B

公开(公告)日：2022-11-18

申请号：CN202111268662.3

申请日：2021-10-29

Applicant: 华中农业大学

Inventor： 黄文 ,  任文斌 ,  刘莹 ,  饶克诚

IPC: A23L31/00 ,  A23L27/00 ,  A23L27/10 ,  A23L29/30 ,  A23L33/185 ,  A23L33/22 ,  A23L5/10

Abstract: 本发明公开了一种大球盖菇菌菇肠及其制备方法。本发明提供大球盖菇菌菇肠按照重量份数计：大球盖菇100份、大豆分离蛋白2‑18份、玉米淀粉14‑26份、大豆膳食纤维0.5‑3份、卡拉胶0.7‑0.8份、调味剂16‑21.3份。采用大豆分离蛋白、玉米淀粉、大豆膳食纤维复配使产品凝胶强度增强、弹性增加、咀嚼性好，解决菌菇肠质构不达标的问题，并改善产品质构使其符合市场要求。本发明提供的大球盖菇菌菇肠的制备方法，操作简单可行，其制备方法主要包括原料预煮、斩拌、灌肠、成型等步骤。

公开(公告)号：CN108864314B

公开(公告)日：2022-06-07

申请号：CN201710326707.5

申请日：2017-05-10

Applicant: 华中农业大学 ,  武汉润歌生物科技有限公司

Inventor： 黄文 ,  刘晶晶 ,  周蜜 ,  刘莹 ,  王益

IPC: C08B37/00

Abstract: 本发明公开了一种超声波辅助制备羧甲基茯苓多糖（CMP）的新方法，属于多糖制备技术领域。其主要过程是通过控制超声功率，超声时间，超声温度以及料液比，将茯苓粉分散于乙醇水溶液中，于超声波提取仪中溶胀，溶胀完成后，经过碱化、醚化、调pH、洗涤、干燥，得到溶解度、取代度更佳的羧甲基茯苓多糖。本发明研究了不同超声波条件对羧甲基茯苓多糖取代度和溶解度的影响，相比传统的制备方法，本发明可以有效地提高羧甲基化效率，增加产物的溶解度，并且不改变多糖结构。

公开(公告)号：CN110437059B

公开(公告)日：2021-07-23

申请号：CN201910901909.7

申请日：2019-09-24

Applicant: 华中农业大学

Inventor： 黄文 ,  殷梦舟 ,  刘莹 ,  张莉佳 ,  王益

IPC: C07C51/42 ,  C07C51/47 ,  C07C59/46

Abstract: 本发明公开了一种从茯苓皮中提取制备茯苓酸A和茯苓酸B的方法，其采用高速逆流色谱进行分离茯苓皮乙酸乙酯提取物粉末；其中：固定相为：正己烷/乙酸乙酯/甲醇/水混合物的上相；流动相为：所述正己烷/乙酸乙酯/甲醇/水混合物的下相。本发明提供了一种同时从茯苓皮中提取高纯度茯苓酸A和茯苓酸B的方法，其对于茯苓皮粗提物采用高速逆流色谱，设计了一种溶剂系统，能有效的将茯苓酸A和茯苓酸B分别从茯苓总三萜中分离，并且该溶剂系统分层迅速，能在两小时内即可从提取物中分离纯化出高纯度的茯苓酸A和茯苓酸B。

公开(公告)号：CN112972507A

公开(公告)日：2021-06-18

申请号：CN202110283223.3

申请日：2021-03-17

Applicant: 华中农业大学 ,  武汉润歌生物科技有限公司

Inventor： 黄文 ,  高忠辉 ,  刘莹

IPC: A61K36/076 ,  A61P29/00

Abstract: 本发明公开了一种提高茯苓三萜抗炎活性的方法，其包括以下步骤：(1)制备含有强碱的乙醇溶液作为改性剂；(2)将茯苓总三萜按照料液比1:25～125加入到步骤(1)制备的改性剂中，50～90℃下改性反应0.5～2.5小时，抽干溶剂后获得改性茯苓三萜粗品；(3)将步骤(2)中获得的改性茯苓三萜水沉降清洗，冻干得到改性的茯苓三萜。本发明提供的提高茯苓三萜抗炎活性的方法获得改性茯苓三萜，对改性前后的茯苓三萜进行抗炎活性检测，结果发现同等药物浓度下，改性后的茯苓三萜对LPS引起的NO、及炎症因子上调有明显的抑制作用，其抗炎效果相对于改性前的茯苓总三萜大幅提高。

公开(公告)号：CN108451789A

公开(公告)日：2018-08-28

申请号：CN201810350549.1

申请日：2018-04-18

Applicant: 华中农业大学

Inventor： 黄文 ,  张莉佳 ,  刘莹 ,  王益 ,  周蜜

IPC: A61K8/73 ,  A61K8/92 ,  A61K8/04 ,  A61Q19/02 ,  A61Q19/00

Abstract: 本发明公开了一种含羧甲基茯苓多糖的乳剂及制备方法和应用，所述羧甲基茯苓多糖乳剂包括，羧甲基茯苓多糖1.0-4.0份，黄原胶0.1-0.5份，瓜尔胶0.3-0.9份，橄榄油2.0-5.0份，吐温80 0.3-0.9份，甘油1.0-4.0份，柠檬酸0.0005-0.002份，山梨酸钾0.1-0.8份，水补足余量至100份。本发明所制羧甲基茯苓多糖乳剂可直接与其他载体复配制备成护肤品或化妆品，设备简单，操作方面，在不改变其原有特性的情况下，提高其保湿和美白等特性。

公开(公告)号：CN107137250A

公开(公告)日：2017-09-08

申请号：CN201710336048.3

申请日：2017-05-12

Applicant: 广州娇漾生物科技有限公司 ,  华中农业大学

Inventor： 伍凯 ,  黄文 ,  邹绍云 ,  张莉佳 ,  周蜜 ,  刘莹

IPC: A61K8/73 ,  A61Q19/08 ,  A61Q19/00 ,  A61Q17/04 ,  A61K8/9794 ,  A61K8/9789 ,  A61K8/9728 ,  A61K8/64 ,  A61K8/60 ,  A61K8/49

CPC classification number: A61K8/73 ,  A61K8/4946 ,  A61K8/60 ,  A61K8/645 ,  A61K8/735 ,  A61K8/97 ,  A61K2800/5922 ,  A61Q17/04 ,  A61Q19/004 ,  A61Q19/08

Abstract: 本发明公开了一种含羧甲基茯苓多糖的保湿抗衰老面膜，以100质量份计算，所述的羧甲基茯苓多糖保湿抗衰老面膜由质量份为20～40份的预制溶液和质量份为60～80份的面膜基液混合均质而成，所述的预制溶液由羧甲基茯苓多糖、黄原胶和水在40～80℃条件下混合5～8min而成。本发明不仅具备吸湿保湿性，还能增加真皮和表皮水分渗透，保护皮肤，并且又具备抗氧化、提高角质层更新速度、改善皮肤紧密度、抵御紫外线，降低表面活性剂对皮肤的损伤等作用。本配方中羧甲基茯苓多糖与黄原胶进行复配，提高预制溶液稳定性和黏度，保证了所述羧甲基茯苓多糖保湿抗衰老面膜具有良好的安全性，符合QB/T2872‑2007中关于膏(乳)状面膜的相关规定，有较强的开发利用前景。

公开(公告)号：CN104971097A

公开(公告)日：2015-10-14

申请号：CN201410130982.6

申请日：2014-04-01

Applicant: 华中农业大学

Inventor： 黄文 ,  陈中惠 ,  刘莹 ,  王益

IPC: A61K36/62 ,  A61P39/06 ,  A61K131/00

Abstract: 本发明属于从植物中提取功能成分的技术领域，具体涉及到一种从老熟期莲子壳中提取多酚的生产方法。利用乙醇-水溶剂体系对老熟期莲子壳进行热浸提，得到最优提取条件，再经AB-8大孔树脂分离纯化得到多酚纯化物。本发明的目的在于提高老熟期莲子壳的利用率和利用价值，减少资源浪费。所述方法提取多酚方法简单、快速、产量高，易于工业化生产。用此方法所得多酚纯化物的纯度达60％，得率达1.2％，且具有良好的还原力、清除DPPH及ABTS+自由基的能力。

公开(公告)号：CN104872620A

公开(公告)日：2015-09-02

申请号：CN201410080432.8

申请日：2014-02-28

Applicant: 华中农业大学

Inventor： 黄文 ,  陈林 ,  郑雯 ,  刘莹 ,  王益

IPC: A23L1/24 ,  A23L1/28 ,  A23L1/29

Abstract: 本发明涉及香菇柄的深加工技术领域，具体为一种香菇酱及其制备方法。本发明的特征在于，用大豆油、干红辣椒和香辛料等制作好红油备用，干香菇柄经过复水软化工艺处理后，除杂切碎制成香菇丁备用。将做好的红油倒入锅中加热，待油温升至160℃时，加入香菇丁，不断搅拌使香菇熟化，按顺序加入豆豉、花生、芝麻、豆瓣酱和黄豆酱等材料，熬制成香菇酱，最后装罐、灭菌得到香菇酱产品。本发明一方面生产出了一种营养丰富、风味独特的香菇酱产品，另一方面也为香菇柄资源的综合利用提供了一条很好的技术路线。

公开(公告)号：CN102485034A

公开(公告)日：2012-06-06

申请号：CN201010582433.4

申请日：2010-12-06

Applicant: 华中农业大学

Inventor： 黄文 ,  边银丙 ,  梅光明 ,  刘莹 ,  李思越 ,  王益 ,  徐章逸

IPC: A23L1/28

Abstract: 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种改性茯苓粉的生产方法以及利用该方法生产的改性茯苓粉。本发明的特征在于，先将干燥过的茯苓菌核进行粉碎，过100目筛，得到粒度均匀的茯苓粉，以茯苓全粉作为改性底物加入乙醇进行溶胀，然后加入氯乙酸和过量的氢氧化钠与茯苓全粉进行反应，得到改性茯苓粉。本发明的改性茯苓粉的各项技术指标均高于茯苓原粉，经动物安全毒理学评价试验，表明该改性茯苓粉属于安全无毒级别。本发明的改性茯苓粉具有很好的加工特性，可应用于桃酥、果冻和固体饮料等食品工业上。