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公开(公告)号：CN1511846A
公开(公告)日：2004-07-14
申请号：CN02154146.9
申请日：2002-12-27
Applicant: 华中农业大学
IPC: C07K14/415 , C07K1/14 , A61P39/06 , A61P43/00
Abstract: 本发明属于植物蛋白分离纯化技术领域，涉及从白果中(银杏)分离出一种具有延缓衰老和抗氧化的新蛋白质白果蛋白GAP IIa，它的制备方法及用途。其特征是：采用盐析和盐溶及两步离子交换层析等方法从白果果仁中分离纯化出一种未知的新蛋白GAP IIa，其精确分子量为29248 Da。对其一级结构和空间结构检测表明，GAP IIa是由分子量接近、氨基酸序列相似的GAP IIa－1和GAP IIa－2两条肽链，通过二硫键连接组成的蛋白质，并以O－糖苷键方式连接少量的糖基；在GAP IIa－1和GAP IIa－2中共同存在肽质量数为911、1911和2470的肽段。生物实验证实被分离的白果蛋白具有抗氧化和延缓衰老的功能，可用于抗氧化和延缓衰老等保健食品的制造和药学方面。
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公开(公告)号：CN1323533A
公开(公告)日：2001-11-28
申请号：CN01106645.8
申请日：2001-04-23
Applicant: 湖北洪湖蓝田水产品开发有限公司 , 华中农业大学
IPC: A23F3/14
Abstract: 原花青素茶及其制作方法,其茶的组份及配比为:制茶植物1－2、原花青素0.03－0.12。在茶制品上喷洒原花青素稀释液,干燥、配以枸杞、甘草、薄荷后封装,也可将原花青素装入速溶胶囊或制成颗粒、片剂,与茶制品一并包装成袋泡茶,用铝箔封装。制成的原花青素茶产品口感好、防病、健身、保健效果明显,保质期长。其制作方法简单,易于保持原花青素的活性,加工成本低。
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公开(公告)号：CN1169804C
公开(公告)日：2004-10-06
申请号：CN02115423.6
申请日：2002-01-11
Applicant: 华中农业大学
IPC: C07D311/62
Abstract: 本发明属于从植物材料中提取原花青素的技术领域。一种用于从各种植物中提取原花青素的萃取剂及其工艺，该萃取剂为偏磷酸或亚硫酸盐或两者共用，加水配制，控制pH。所述的工艺为水浸提法。提取工艺还包括在常压下，控制处理温度及处理时间。料液过滤后，精制纯化，溶剂洗脱，浓缩后干燥为成品。本发明的萃取剂成本较低、用量小、萃取率高，可明显提高原花青素溶出率，保持原花青素的原有结构和活性，产品纯度大于98%，水溶解度达5.0%。
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公开(公告)号：CN1218960C
公开(公告)日：2005-09-14
申请号：CN02154146.9
申请日：2002-12-27
Applicant: 华中农业大学
IPC: C07K14/415 , C07K1/14 , A61P39/06 , A61P43/00
Abstract: 本发明属于植物蛋白分离纯化技术领域，涉及从白果中(银杏)分离出一种具有延缓衰老和抗氧化的新蛋白质白果蛋白GAPIIa，它的制备方法及用途。其特征是：采用盐析和盐溶及两步离子交换层析等方法从白果果仁中分离纯化出一种未知的新蛋白GAP Ⅱ a，其精确分子量为29248 Da。对其一级结构和空间结构检测表明，GAPⅡa是由分子量接近、氨基酸序列相似的GAPⅡa-1和GAPⅡa-2两条肽链，通过二硫键连接组成的蛋白质，并以0-糖苷键方式连接少量的糖基；在GAPⅡa-1和GAPⅡa-2中共同存在肽质量数为911、1911和2470的肽段。生物实验证实被分离的白果蛋白具有抗氧化和延缓衰老的功能，可用于抗氧化和延缓衰老等保健食品的制造和药学方面。
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公开(公告)号：CN1431205A
公开(公告)日：2003-07-23
申请号：CN02115423.6
申请日：2002-01-11
Applicant: 华中农业大学
IPC: C07D311/62
Abstract: 本发明属于从植物材料中提取原花青素的技术领域。一种用于从各种植物中提取原花青素的萃取剂及其工艺，该萃取剂为偏磷酸或亚硫酸盐或两者共用，加水配制，控制pH。所述的工艺为水浸提法。提取工艺还包括在常压下，控制处理温度及处理时间。料液过滤后，精制纯化，溶剂洗脱，浓缩后干燥为成品。本发明的萃取剂成本较低、用量小、萃取率高，可明显提高原花青素溶出率，保持原花青素的原有结构和活性，产品纯度大于98％，水溶解度达5.0％。
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