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公开(公告)号:CN106690217A
公开(公告)日:2017-05-24
申请号:CN201611047847.0
申请日:2016-11-24
Applicant: 北华大学
IPC: A23L25/00 , A23L19/00 , A23L33/10 , A61K36/535 , A61P3/06
CPC classification number: A61K36/15 , A23V2002/00 , A61K36/185 , A61K36/23 , A61K36/254 , A61K36/31 , A61K36/52 , A61K36/535 , A23V2200/3262 , A61K2300/00
Abstract: 本发明提供了一种降血脂红松籽复合粉及其制备方法和应用。本发明中,通过在以红松籽为主成分的复合粉中,将紫苏、月见草复合使用,从而能够实现脂肪酸的平衡;同时,通过复合使用低脂肪且具有降脂作用的野生蔬菜粉,也能够进一步吸收红松籽中的部分油脂,达到产品油脂平衡,从而解决了现有技术中红松籽深加工产品渗油问题,同时还能增强红松籽蛋白与油的协同功效,还能够进一步作为降血脂食品或药物的原料。本发明方法中,通过以本发明所述组分为原料,并进一步选择和优化工艺以制备降血脂红松籽复合粉,具有制备方法便捷,所制得的降血脂红松籽复合粉油脂平衡性好等优点。
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公开(公告)号:CN206462363U
公开(公告)日:2017-09-05
申请号:CN201621269082.0
申请日:2016-11-24
Applicant: 北华大学
Abstract: 本实用新型公开了一种红松籽复合粉加工系统,所述红松籽复合粉加工系统由复合果饼加工装置、果蔬粉加工装置和红松籽复合粉加工装置组成,复合果饼加工装置由果蔬搅拌混合机、蒸锅、冷库、微波加热装置和碾压装置连接而成,果蔬粉加工装置是由清洗装置、离心装置、气流烘干装置、研磨粉碎装置和筛分装置连接而成,红松籽复合粉加工装置是由研磨机、微波干燥装置、筛分装置、镜检台、真空包装机连接而成。本实用新型采用冷热加工技术使得红松籽油外渗,并采用果蔬粉吸收红松籽油,防止红松籽复合粉产品渗油,在发挥红松籽全营养作用的同时,又能结合果蔬粉这一吸油组分,发挥增强红松籽的保健与改善口感的有益作用。
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