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公开(公告)号：CN113754716A
公开(公告)日：2021-12-07
申请号：CN202111186028.5
申请日：2021-10-12
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明公开了一种膜法提取桑叶蛋白工艺方法，具体实验步骤如下，将桑叶清洗干燥后粉碎，按照一定料液比，用去离子水浸泡并搅拌后离心，收集上清液，离心后的滤渣加水搅拌，离心弃去滤渣，得到的上清液与第一次离心后的上清液合并。上清液经过超滤膜进行超滤得到蛋白浓缩液后冷干，冷干后即可得到桑叶蛋白。本方法操作简便，原料分布广，成本低，绿色环保。所得蛋白截留率高达97％以上，提取率4％，所得的叶蛋白纯度约为30％。
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