公开(公告)号：CN118794824A

公开(公告)日：2024-10-18

申请号：CN202410872186.3

申请日：2024-07-01

Applicant: 北京工业职业技术学院

Inventor： 李岩磊 ,  张春芝 ,  李佳奇 ,  王祥伍 ,  王文秀 ,  杨梓豪 ,  吕岚新 ,  刘畅

IPC: G01N3/40 ,  G01N3/02 ,  G01N3/04 ,  G01N19/04 ,  B08B1/12 ,  B08B1/20

Abstract: 本发明公开了一种基于黏弹性的智能肉质评估设备，涉及肉质评估设备技术领域，包括底板，底板的顶部固定连接有侧板、支撑柱和清洗盒，侧板上连接有移动板和直角杆，支撑柱上连接有驱动电机和主动杆，主动杆和移动板之间连接有传动杆，驱动电机通过主动杆上连接的传动杆带动移动板和直角杆在侧板中移动，直角杆的底部连接有检测组件，检测组件对肉质的黏弹性进行检测和评估；该智能肉质评估设备，通过将外部流水线固定在底板上，由在侧板上连接的移动板和直角杆做两个点连续踩点运动，并由驱动电机通过传动杆进行驱动，即能够对肉质进行检测，还能够及时对直角杆上连接的检测组件进行清理，大大增加了该装置的实用性。