公开(公告)号：CN110201204B

公开(公告)日：2020-11-10

申请号：CN201910653608.7

申请日：2019-07-19

Applicant: 兰州理工大学

Inventor： 刘裕慧 ,  赵萍 ,  张子豪 ,  张子亮 ,  连小峰 ,  夏兴兴 ,  罗玉全

IPC: A61L9/01 ,  A61L9/012 ,  A61L101/02 ,  A61L101/12 ,  A61L101/52

Abstract: 本发明提供了一种生物除臭剂载体及其制备方法、一种生物除臭剂及其制备方法，属于生物除臭技术领域。本发明提供的生物除臭剂载体，由包括如下质量份的原料制备得到：粘土9.5～10.0份，凹凸棒粉4.0～4.5份，碳酸钙2.5～3.0份，二氧化硅1.8～2.5份。本发明提供的生物除臭剂载体的化学稳定性优异，在强酸、强碱、强氧化剂及醇溶液中的散失率均小于6％，同时具有一定的除臭功能，在与生物除臭菌剂复合使用时，具有更加优异的除臭性能。

公开(公告)号：CN110201204A

公开(公告)日：2019-09-06

申请号：CN201910653608.7

申请日：2019-07-19

Applicant: 兰州理工大学

Inventor： 刘裕慧 ,  赵萍 ,  张子豪 ,  张子亮 ,  连小峰 ,  夏兴兴 ,  罗玉全

IPC: A61L9/01 ,  A61L9/012 ,  A61L101/02 ,  A61L101/12 ,  A61L101/52

Abstract: 本发明提供了一种生物除臭剂载体及其制备方法、一种生物除臭剂及其制备方法，属于生物除臭技术领域。本发明提供的生物除臭剂载体，由包括如下质量份的原料制备得到：粘土9.5～10.0份，凹凸棒粉4.0～4.5份，碳酸钙2.5～3.0份，二氧化硅1.8～2.5份。本发明提供的生物除臭剂载体的化学稳定性优异，在强酸、强碱、强氧化剂及醇溶液中的散失率均小于6％，同时具有一定的除臭功能，在与生物除臭菌剂复合使用时，具有更加优异的除臭性能。

公开(公告)号：CN111466512A

公开(公告)日：2020-07-31

申请号：CN202010304655.3

申请日：2020-04-17

Applicant: 兰州理工大学

Inventor： 赵萍 ,  肖宇轩 ,  张子亮 ,  白雪莹 ,  刘裕慧

IPC: A23L5/41 ,  A23L29/00

Abstract: 本发明提供了假囊酵母在抑制多酚氧化酶活性中的应用，属于多酚氧化酶活性研究技术领域，在本发明中，生长对数期的假囊酵母菌悬液能够显著的抑制多酚氧化酶，抑制率能够达到32％。假囊酵母对于多酚氧化酶的抑制属于混合抑制类型，不仅能够与游离的多酚氧化酶反应，还能够与底物结合的多酚氧化酶的络合物反应，抑制途径多，抑制率高，应用范围广。

公开(公告)号：CN110692906A

公开(公告)日：2020-01-17

申请号：CN201911140188.9

申请日：2019-11-20

Applicant: 兰州理工大学

Inventor： 赵萍 ,  肖宇轩 ,  张子亮

IPC: A23L5/41 ,  A23L19/12

Abstract: 本发明提供了一种马铃薯护色方法，属于农产品加工处理技术领域。本发明所述方法包括如下步骤：(1)将马铃薯置于浆水中，10～25℃浸泡8～12min，浸泡后取出；(2)将浆水浸泡后的马铃薯置于护色液中，10～25℃浸泡15～25min，浸泡后取出。本发明利用传统发酵食品浆水对马铃薯进行浸泡后，再利用护色液浸泡马铃薯。经本发明处理的马铃薯褐变程度低，护色效果好。且本发明使用的护色液浓度更低，护色液浸泡时间更短，不易发生护色液中组分在食品中超标等安全问题。