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公开(公告)号：CN116982712A
公开(公告)日：2023-11-03
申请号：CN202311005070.1
申请日：2023-08-10
Applicant: 仲恺农业工程学院
IPC: A23N5/00
Abstract: 本发明涉及板栗加工技术领域，特别是涉及一种旋切式板栗自动切口机，箱体的顶面一侧固定连接并连通有进料组件，进料组件用于控制板栗掉落的速度，进料组件的下方设置有振动组件，振动组件远离进料组件的一侧设置有分道组件，分道组件用于控制板栗的位置，分道组件远离振动组件的一侧可拆卸连接有分料组件和夹紧组件，分料组件设置在夹紧组件的上方，分料组件用于将板栗从分道组件上送入夹紧组件处，分料组件与箱体的顶面固定连接，夹紧组件的下方设置有切割组件，振动组件、分道组件、夹紧组件均与箱体内的底部固定连接。本发明能够适应不同的板栗形状，在降低板栗碎果率的同时能有效提高板栗的切割效率。
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公开(公告)号：CN113383944A
公开(公告)日：2021-09-14
申请号：CN202110700661.5
申请日：2021-06-23
Applicant: 广东粤师傅调味食品有限公司 , 仲恺农业工程学院
Abstract: 本发明属于调味酱技术领域，具体涉及一种洋葱排骨酱的制备方法，本发明以洋葱为原材料，对其进行热水漂烫结合复合护色剂处理后，与大蒜等辅料经过科学、合理的加工后制成以洋葱为主要基质的复合酱体——洋葱排骨酱，所制得的洋葱排骨酱色泽透亮，咸甜适中，洋葱味恰好，口感绵柔细腻，流动性佳，营养价值高，对排骨等肉类食品具有增香去腥的作用，满足消费者的需求；同时，本发明制作工艺简单，适合工业化生产，可促进洋葱加工产业的发展。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114062027B
公开(公告)日：2022-07-26
申请号：CN202111569342.1
申请日：2021-12-21
Applicant: 仲恺农业工程学院
IPC: G01N1/08
Abstract: 本发明公开一种智能土壤取样车，包括：运输车，运输车包括履带车以及固接在履带车顶端的车架；取样机构，取样机构包括固接在车架顶部的纵向调节部，纵向调节部上滑接有升降调节部，升降调节部底端安装有取样器，升降调节部上固接有推出电动推杆，推出电动推杆位于取样器的正上方；收集机构，收集机构包括固接在车架底部的安装板，安装板顶端安装有收集部；控制电箱，控制电箱固接在车架的顶部，履带车、纵向调节部、升降调节部、推出电动推杆和收集部均与控制电箱电性连接。本发明的智能土壤取样车具有机械化、自动化程度高，操作方便，省时省力，取样效率高，使用寿命长，易于推广应用等优点。
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公开(公告)号：CN113383940A
公开(公告)日：2021-09-14
申请号：CN202110699193.4
申请日：2021-06-23
Applicant: 广东粤师傅调味食品有限公司 , 仲恺农业工程学院
IPC: A23L27/10 , A23L27/12 , A23L27/40 , A23L27/26 , A23L29/256 , A23L29/269 , A23L29/00 , A23L33/105
Abstract: 本发明属于调味料技术领域，具体涉及一种藤椒调味汁的制备方法，本发明以藤椒为主要原料，以小茴香，香叶香料等辅料，以黄原胶复合海藻酸钠作为稳定剂，经过简单的加工工艺制备得到。所得的藤椒调味汁色泽鲜绿，麻香味浓郁，是一种具有较高营养与保健价值的调味汁，实现了藤椒的全果利用，丰富了藤椒的加工产品，提高其附加价值。同时，本发明所制的藤椒调味汁，可以用于鱼类等食品的烹饪过程中，具有去腥、增麻香的作用。此外，本发明的藤椒调味汁制备方法，生产工艺简单，可实现工业化生产。
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公开(公告)号：CN119302395A
公开(公告)日：2025-01-14
申请号：CN202411596301.5
申请日：2024-11-11
Applicant: 广东粤师傅调味食品有限公司 , 仲恺农业工程学院
Abstract: 本发明公开了一种蒜蓉辣椒酱的护色方法，本发明涉及食品加工技术领域。该辣椒酱的护色方法，具体包括以下步骤：S1、原料选择与预处理；S2、加工过程控制；S3、辐照处理；S4、包装与贮藏；S5、定期检测与反馈；低温研磨与护色剂的科学应用，有效保护了辣椒的天然色素与风味，避免了高温导致的营养损失与色泽变化。辐照处理不仅实现了高效杀菌，还保留了辣椒酱的鲜艳色泽，提升了产品的安全性与品质。此外，高阻隔包装材料的应用与低氧环境的控制，显著延长了产品的保质期，减少了外界因素对产品的负面影响；最后，定期检测与反馈机制确保了产品质量的持续稳定，为消费者提供了更加安全、美味、健康的辣椒酱产品。
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公开(公告)号：CN114062027A
公开(公告)日：2022-02-18
申请号：CN202111569342.1
申请日：2021-12-21
Applicant: 仲恺农业工程学院
IPC: G01N1/08
Abstract: 本发明公开一种智能土壤取样车，包括：运输车，运输车包括履带车以及固接在履带车顶端的车架；取样机构，取样机构包括固接在车架顶部的纵向调节部，纵向调节部上滑接有升降调节部，升降调节部底端安装有取样器，升降调节部上固接有推出电动推杆，推出电动推杆位于取样器的正上方；收集机构，收集机构包括固接在车架底部的安装板，安装板顶端安装有收集部；控制电箱，控制电箱固接在车架的顶部，履带车、纵向调节部、升降调节部、推出电动推杆和收集部均与控制电箱电性连接。本发明的智能土壤取样车具有机械化、自动化程度高，操作方便，省时省力，取样效率高，使用寿命长，易于推广应用等优点。
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公开(公告)号：CN218343726U
公开(公告)日：2023-01-20
申请号：CN202220757021.8
申请日：2022-04-01
Applicant: 仲恺农业工程学院
Abstract: 本实用新型公开一种无人机水质取样装置，包括无人机和与固定安装于无人机起落架上的取样装置，取样装置包括固定板，便于其它部件进行安装固定；固定板两侧通过连接组件与无人机起落架固定连接；抽吸机构，用于抽取水样，包括卷管单元和泵送单元；卷管单元与泵送单元固接并连通；卷管单元和泵送单元分别固接于固定板顶面；控制器，便于远程操控无人机、卷管单元和泵送单元；控制器固定安装于固定板顶面；电源，用于向外部供电；电源分别与无人机、控制器、卷管单元和泵送单元电性连接；电源固定安装于固定板顶面。本实用新型能够实现利用无人机对目标水域进行多点取样或多点现场检测，提高了水样提取的工作效率。
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