公开(公告)号：CN113462587B

公开(公告)日：2022-10-25

申请号：CN202110849810.4

申请日：2021-07-27

Applicant: 仲恺农业工程学院

Inventor： 刘锐 ,  刘功良 ,  廖志诚 ,  卢方正 ,  赵翾

IPC: C12N1/16 ,  C12N13/00 ,  C12N9/30 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一种高产淀粉酶的扣囊复膜酵母菌株及其制备方法和应用。本发明通过紫外诱变的方法对菌种进行改良，将每次诱变后的优良菌株挑选出来进行反复诱变，并经过多次分离纯化后获得了一株遗传性状稳定的突变菌株扣囊复膜酵母菌株lglY1M。通过实验对比诱变前和诱变后的发酵液酶活，结果证明诱变后的菌株最高酶活达到了48.0U/L，而诱变前的原始菌株最高酶活为15.9U/L，酶活性提高了两倍之多，而且在酒精度高达15％时，仍然具有较好的酶活。本发明的扣囊复膜酵母菌株显著提高了淀粉酶产量及淀粉酶活，而且性能稳定，在淀粉酶产业化应用中具有广阔的发展前景。

公开(公告)号：CN113462587A

公开(公告)日：2021-10-01

申请号：CN202110849810.4

申请日：2021-07-27

Applicant: 仲恺农业工程学院

Inventor： 刘锐 ,  刘功良 ,  廖志诚 ,  卢方正 ,  赵翾

IPC: C12N1/16 ,  C12N13/00 ,  C12N9/30 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一种高产淀粉酶的扣囊复膜酵母菌株及其制备方法和应用。本发明通过紫外诱变的方法对菌种进行改良，将每次诱变后的优良菌株挑选出来进行反复诱变，并经过多次分离纯化后获得了一株遗传性状稳定的突变菌株扣囊复膜酵母菌株lglY1M。通过实验对比诱变前和诱变后的发酵液酶活，结果证明诱变后的菌株最高酶活达到了48.0U/L，而诱变前的原始菌株最高酶活为15.9U/L，酶活性提高了两倍之多，而且在酒精度高达15％时，仍然具有较好的酶活。本发明的扣囊复膜酵母菌株显著提高了淀粉酶产量及淀粉酶活，而且性能稳定，在淀粉酶产业化应用中具有广阔的发展前景。