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公开(公告)号：CN1875794A
公开(公告)日：2006-12-13
申请号：CN200610011016.8
申请日：2006-07-04
Applicant: 云南瑞升烟草技术(集团)有限公司
IPC: A24B15/24
Abstract: 本发明是一种烟用功能添加剂及其制备方法。是按以下方法制取：以食用菌为原料，烘干、粉碎后得到食用菌粉，将食用菌粉加水和盐酸或硫酸进行酸解，得食用菌酸解液；用氢氧化钠调整pH后，加入多糖水解酶水解，调整pH后，再加入蛋白酶二次水解，然后加糖和氨基酸进行梅拉德反应，反应完加入溶剂水或乙醇提取，过滤，浓缩除掉溶剂即得浸膏状产品。本发明与现有技术相比具有以下优点：原料来源广泛，价值低廉；所制取的功能添加剂，含有多种香气成分，具有烘烤香香气、坚果香香气和菌类的特征香气，与烟香协调，香气逼真，强度高。对改善卷烟余味和降低刺激效果明显。本发明生产的产品可溶性好，可直接用于卷烟加料，应用方便。
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