公开(公告)号：CN110447739A

公开(公告)日：2019-11-15

申请号：CN201910746211.2

申请日：2019-08-13

Applicant: 云南农业大学热带作物学院

Inventor： 李学俊 ,  黎丹妮 ,  冷金秋 ,  曲鹏 ,  蒋快乐 ,  陈治华

IPC: A23F3/34

Abstract: 本发明提供了一种咖啡果皮茶的制备方法，包括以下步骤：(1)取成熟的咖啡鲜果，洗净，沥干水分，然后置于烘箱中，在105-115℃温度条件下快速烘干，至完全干燥；(2)将经步骤(1)处理的咖啡鲜果进行果皮与种子分离，收集咖啡果皮并进行密封保存。本发明将带咖啡豆的成熟咖啡鲜果置于烘箱中烘烤，干燥完全后再进行果皮与种子分离制得咖啡果茶，通过此方法制作的咖啡果皮中果胶保留完整，因此口感更好，咖啡果皮茶汤色明亮金黄、果香明显、口感酸甜。在此基础上，还可加入柠檬、冰糖等制成袋泡果皮茶，携带方便，增加茶等风味。同时还可将咖啡果皮采用蜂蜜糖渍，口感更佳。

公开(公告)号：CN115046382A

公开(公告)日：2022-09-13

申请号：CN202210695747.8

申请日：2022-06-20

Applicant: 云南仨得科技有限公司 ,  云南农业大学热带作物学院

Inventor： 陈治华 ,  蒋快乐 ,  张立坤 ,  李少锋 ,  崔文瑞 ,  曲鹏 ,  赵猛

IPC: F26B17/04 ,  F26B21/00 ,  F26B25/00 ,  F26B25/04

Abstract: 本发明公开了一种多层翻转连续式咖啡湿豆预干机，包括机架组件，输送组件，耙料组件，刮板组件，杀菌装置，热风机组和驱动组件，所述机架组件安装有输送组件，所述耙料组件和杀菌装置固定安装在输送组件的上方，所述刮板组件安装在机架组件与输送组件之间，所述热风机组固定连接在机架组件的一侧，所述机架组件与热风机组之间通过管道连接，所述驱动组件安装在机架组件的上方，本设备不受人为控制和天气因素的影响，且自动进出料，能大大降低人员成本，最大程度保证咖啡干豆品质的一致性。本发明能有效的助力咖啡产业，特别是咖啡初加工阶段产业优化升级。

公开(公告)号：CN217560308U

公开(公告)日：2022-10-11

申请号：CN202221534872.2

申请日：2022-06-20

Applicant: 云南仨得科技有限公司 ,  云南农业大学热带作物学院

Inventor： 陈治华 ,  蒋快乐 ,  张立坤 ,  李少锋 ,  崔文锐 ,  曲鹏 ,  赵猛

IPC: F26B17/04 ,  F26B21/00 ,  F26B25/00 ,  F26B25/04

Abstract: 本实用新型公开了一种多层翻转连续式咖啡湿豆预干机，包括机架组件，输送组件，耙料组件，刮板组件，杀菌装置，热风机组和驱动组件，所述机架组件安装有输送组件，所述耙料组件和杀菌装置固定安装在输送组件的上方，所述刮板组件安装在机架组件与输送组件之间，所述热风机组固定连接在机架组件的一侧，所述机架组件与热风机组之间通过管道连接，所述驱动组件安装在机架组件的上方，本设备不受人为控制和天气因素的影响，且自动进出料，能大大降低人员成本，最大程度保证咖啡干豆品质的一致性。本实用新型能有效的助力咖啡产业，特别是咖啡初加工阶段产业优化升级。