公开(公告)号：CN101142937A

公开(公告)日：2008-03-19

申请号：CN200710066269.X

申请日：2007-10-12

Applicant: 云南农业大学

Inventor： 袁唯 ,  邵金良 ,  袁力丰 ,  邵宛芬

IPC: A23B7/154

Abstract: 本发明涉及滇皂荚多糖在果蔬贮藏保鲜中的应用，属果蔬贮藏保鲜技术领域。本发明以滇皂荚多糖为基质，加入辅料，制备的成膜溶液用于果蔬保鲜。膜抑菌性实验表明，本发明的膜溶液符合果蔬贮臧膜的要求。果蔬贮藏结果表明，本发明具有成本低、果蔬保鲜效果佳等优点。

公开(公告)号：CN101142954A

公开(公告)日：2008-03-19

申请号：CN200710066270.2

申请日：2007-10-12

Applicant: 云南农业大学

Inventor： 袁唯 ,  邵宛芬 ,  王楠 ,  王文光

IPC: A23F3/14 ,  A23L1/29

Abstract: 本发明涉及一种以普洱茶浓缩液和余甘子粉为主要原料制备的含片，属保健食品技术领域。本发明以普洱茶浓缩液和余甘子粉为主要原料，配以辅料按常规方法制备，制备100片含片的原料为：普洱茶浓缩液20克、余甘子粉100－120克、白砂糖200克、阿斯巴甜3克、薄荷脑0.1克。组分单位为重量单位。本发明具有食用方便、成本低、口感佳、保健功能好等优点，适宜广大人群食用。