公开(公告)号：CN107198401B

公开(公告)日：2019-02-05

申请号：CN201710448921.8

申请日：2017-06-14

Applicant: 云南农业大学

Inventor： 赵苗苗 ,  吕才有 ,  易超

IPC: A47G19/14 ,  A23F3/18

Abstract: 本发明公开了一种数字化冲泡普洱茶的方法及辅助泡茶用具，能使普洱茶的茶叶特色充分发挥出来，为以下步骤：用便携式pH酸度计及TDS水质测试笔测量冲泡用水的pH及TDS；用沸水润洗泡茶器具，选择紫陶、陶瓷材质的盖碗、壶和盖碗；用电子秤精准称取普洱茶置于壶或盖碗中；用温度计控制泡茶水温；用计时器掌握润茶和冲泡时间；用记泡器记录冲泡次数，冲泡次数不超过15泡。采用本发明方法及辅助泡茶用具，使得泡茶对水温、冲泡时间、水质以及冲泡方式都较为科学客观，能充分发挥普洱茶的特色。

公开(公告)号：CN107198401A

公开(公告)日：2017-09-26

申请号：CN201710448921.8

申请日：2017-06-14

Applicant: 云南农业大学

Inventor： 赵苗苗 ,  吕才有 ,  易超

IPC: A47G19/14 ,  A23F3/18

CPC classification number: A47G19/14 ,  A23F3/18

Abstract: 本发明公开了一种数字化冲泡普洱茶的方法及辅助泡茶用具，能使普洱茶的茶叶特色充分发挥出来，为以下步骤：用便携式pH酸度计及TDS水质测试笔测量冲泡用水的pH及TDS；用沸水润洗泡茶器具，选择紫陶、陶瓷材质的盖碗、壶和盖碗；用电子秤精准称取普洱茶置于壶或盖碗中；用温度计控制泡茶水温；用计时器掌握润茶和冲泡时间；用记泡器记录冲泡次数，冲泡次数不超过15泡。采用本发明方法及辅助泡茶用具，使得泡茶对水温、冲泡时间、水质以及冲泡方式都较为科学客观，能充分发挥普洱茶的特色。