公开(公告)号：CN107860746A

公开(公告)日：2018-03-30

申请号：CN201711070072.3

申请日：2017-11-03

Applicant: 云南农业大学

Inventor： 陶琳丽 ,  张曦 ,  杨秀娟 ,  邓君明 ,  曹胜雄 ,  黄伟 ,  刘廷丹 ,  戚敏

IPC: G01N21/359 ,  G01N1/28

CPC classification number: G01N21/359 ,  G01N1/286

Abstract: 本发明涉及一种云南地方鸡肌肉冻干粉赖氨酸含量近红外检测方法，属于家禽体成分检测技术领域。本发明的具体步骤为：1）将云南地方鸡腿肌或胸肌鲜样制备成冻干粉，装入厚度为6丝的聚乙烯自封袋中；2）扫描样品的近红外光谱，光谱扫描的波数范围为3996～10002cm-1，分辨率8cm-1，光谱背景扫描时取6丝自封袋单层置于探头前去除背景影响，每个样品扫描3次，取其平均值作为样本的光谱数据，每条光谱有1558个吸光度值；3）将样品的吸光度使用SNV进行预处理后，再使用Gap-segment一阶导数方法进行预处理；4）将预处理后的4050～9949cm-1波数范围内的吸光度数据代入模型公式计算，即可获得样品的赖氨酸含量。本发明具有预测速度快，对样品无损，适用于大批量样品检测等优点。

公开(公告)号：CN107884361A

公开(公告)日：2018-04-06

申请号：CN201711069341.4

申请日：2017-11-03

Applicant: 云南农业大学

Inventor： 陶琳丽 ,  张曦 ,  杨秀娟 ,  邓君明 ,  曹志勇 ,  戚敏 ,  曹胜雄 ,  刘廷丹 ,  黄伟

IPC: G01N21/359

CPC classification number: G01N21/359

Abstract: 本发明涉及一种云南地方鸡肌肉冻干粉粗蛋白质含量近红外检测方法，属于畜禽产品化学成分检测技术领域。本发明的具体步骤为：1）将云南地方鸡腿肌或胸肌鲜样制备成冻干粉，装入厚度为6丝的聚乙烯自封袋中；2）扫描样品的近红外光谱，其中近红外光谱仪配备傅立叶变换分光系统及漫反射式光纤探头，光695谱1c扫m-描1，分的辨波率数8范cm围-1，为光谱52背62景~扫描时取6丝自封袋单层置于探头前去除背景影响，每个样品扫描3次，获得3条近红外光谱，取其平均值作为样本的光谱数据，每条光谱有439个吸光度值数据；3）将样品的吸光度数据代入模型公式进行计算，即可获得样品的粗蛋白质含量。采用本发明方法，预测速度快，对样品无损，适用于大批量样品检测。

公开(公告)号：CN107607487A

公开(公告)日：2018-01-19

申请号：CN201711069173.9

申请日：2017-11-03

Applicant: 云南农业大学

Inventor： 陶琳丽 ,  张曦 ,  杨秀娟 ,  邓君明 ,  曹志勇 ,  刘廷丹 ,  曹胜雄 ,  戚敏 ,  黄伟

IPC: G01N21/359 ,  G01N21/3563

Abstract: 本发明涉及一种云南地方鸡肌肉冻干粉粗脂肪含量近红外检测方法，属于家禽体成分检测技术领域。本发明方法的具体步骤为：1）将云南地方鸡腿肌或胸肌鲜样制备成冻干粉，装入厚度为6丝的聚乙烯自封袋中；2）扫描样品的近红外光谱，其中近红外光谱仪配备傅立叶变换分光系统及漫反射式光纤探头，光谱扫描的波数范围为58c3m7-71~，光68谱20背cm景-扫1，描分时辨取率6丝自封袋单层置于探头前去除背景影响，每个样品扫描3次，取其平均值作为样本的光谱数据，每条光谱有375个数据，光谱数据为吸光度值；3）将样品的吸光度数据代入模型公式进行计算，即可获得样品的粗脂肪含量。本发明具有预测速度快，对样品无损，适用于大批量样品检测等优点。