一种改善乳清分离蛋白乳化性质的方法

    公开(公告)号:CN115644302A

    公开(公告)日:2023-01-31

    申请号:CN202210612958.0

    申请日:2022-05-31

    Abstract: 本发明属于乳蛋白加工技术领域,具体涉及一种改善乳清分离蛋白乳化性质的方法,包括利用山核桃外蒲壳多酚提取物对乳清分离蛋白进行改性处理。本发明可改善蛋白的乳化性质,不使用有毒有害物质,制备工艺过程简单,反应条件温和,有助于实现山核桃外蒲壳的高效利用,有利于改善环境,增加山核桃副产物的附加值。

    一种藻油和藻肽联合制备的方法

    公开(公告)号:CN106520883A

    公开(公告)日:2017-03-22

    申请号:CN201611238323.X

    申请日:2016-12-28

    Inventor: 陈文伟 杨淑暖

    CPC classification number: C12P21/06 C12P7/64

    Abstract: 本发明属于食品加工技术领域,涉及一种藻油和藻肽联合制备的方法,主要包括以下步骤:以干微藻粉:水=1:10-40向干微藻粉中加入水,调节pH值为6.0-10,添加0.5-2.5%的磁性固定化蛋白酶,在30℃-70℃条件下搅拌反应1-6h,反应结束后,离心20min,上层液体即为藻油,中间层进行喷雾干燥即得藻肽粉。本发明以以水为溶剂,同时制备得到藻油和藻肽,制备条件温和,降低生产成本,还可节约能耗、减少环境污染。

    一种利用虾加工副产物制备虾油的方法

    公开(公告)号:CN106833864A

    公开(公告)日:2017-06-13

    申请号:CN201611238310.2

    申请日:2016-12-28

    Inventor: 陈文伟

    CPC classification number: C11B1/00 C11B3/16

    Abstract: 本发明属于食品加工技术领域,涉及一种利用虾加工副产物制备虾油的方法,主要包括以下步骤:以虾头、虾壳和虾脚的混合物作为原料制备虾加工副产物粉,按虾加工副产物粉:水=1:5‑15加入水,调节pH值为6.0‑10,添加0.5‑2.5%的磁性固定化蛋白酶,在30℃‑70℃条件下搅拌反应1‑6h,反应结束后,离心20min,上层液体即为虾油。本方法以虾加工副产物代替鲜虾作为原料,利用水酶法制备虾油,大大降低了成本,还促进了废物利用,减少环境污染。

    一种基于光纤环形腔衰荡的反射式远距离光纤氢气传感器

    公开(公告)号:CN209911220U

    公开(公告)日:2020-01-07

    申请号:CN201920445024.6

    申请日:2019-04-03

    Abstract: 本实用新型公开了一种基于光纤环形腔衰荡的反射式远距离光纤氢气传感器,包括信号发生器、激光光源、调制器、耦合器、掺铒光纤放大器、传输光纤、镀有氢敏材料的光纤传感头、气室、光电探测器、数据采集卡和计算机。耦合器包括第一、第二和第三耦合器;第一耦合器、掺铒光纤放大器、第二耦合器、第三耦合器、传输光纤和镀有氢敏材料的光纤传感头构成环形腔;镀有氢敏材料的光纤传感头由传输光纤的平整端面和Pd/WO3膜组成;当氢气浓度发生变化,Pd/WO3膜对光的吸收系数改变,导致光纤环形腔的衰荡时间改变,通过测量衰荡时间变化,可实现氢气浓度的测量。本实用新型具有不受光源波动影响,响应速度快,可远距离测量等优点。

    一种基于光纤环形腔衰荡的无芯光纤氢气传感器

    公开(公告)号:CN209589854U

    公开(公告)日:2019-11-05

    申请号:CN201920325959.0

    申请日:2019-03-15

    Inventor: 陈文伟 赵春柳

    Abstract: 本实用新型公开了一种基于光纤环形腔衰荡的无芯光纤氢气传感器,包括激光器、调制器、信号发生器、2×1耦合器、传输光纤、镀有Pt/WO3膜的无芯光纤传感头、气室、光电探测器、数据采集卡以及PC机;2×1耦合器包括第一耦合器和第二耦合器;第一耦合器、传输光纤、第二耦合器、镀有Pt/WO3膜的无芯光纤传感头形成环形腔;所述镀有Pt/WO3膜的无芯光纤传感头由无芯光纤、Pt/WO3膜构成;Pt/WO3膜与氢气反应产生折射率变化,脉冲光的透射强度随之改变,进而影响衰荡时间的变化,通过测量衰荡时间变化,可以实现氢气浓度的高灵敏度测量。本实用新型氢气传感器具有不受光源波动影响,响应速度快,灵敏度高,成本低,安全可靠等优点。

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