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公开(公告)号:CN1197488C
公开(公告)日:2005-04-20
申请号:CN02100177.4
申请日:2002-01-22
Applicant: 中国科学院过程工程研究所
IPC: A24B15/20
Abstract: 本发明涉及的气相双动态烟草醇化发酵方法,是将装入发酵罐中的烟草原料在下述条件下进行发酵,向发酵罐内通入压缩空气,进行周期脉动式的充压与泻压过程,每次向罐内充压的压力达到0.10-0.25Mpa,并维持1-50min,然后排气泻压,使罐内压力突然泻压到0Mpa,维持1-60min;充压与泻压周期脉动循环时间为1-120min,发酵温度为26-46℃,湿度在80%-95%,在上述条件下,发酵20-30天,即完成烟草醇化的气相双动态发酵;其优点:将发酵时间短到20-30天,而且可有效地防止烟草的霉变、虫害及烧包,发酵后的烟草色泽和口感得以提高。
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公开(公告)号:CN1433718A
公开(公告)日:2003-08-06
申请号:CN02100177.4
申请日:2002-01-22
Applicant: 中国科学院过程工程研究所
IPC: A24B15/20
Abstract: 本发明涉及的气相双动态烟草醇化发酵方法,是将装入发酵罐中的烟草原料在下述条件下进行发酵,向发酵罐内通入压缩空气,进行周期脉动式的充压与泻压过程,每次向罐内充压的压力达到0.10-0.25Mpa,并维持1-50min,然后排气泻压,使罐内压力突然泻压到0.0-0.5Mpa,维持1-60min;充压与泻压周期脉动循环时间为1-120min,发酵温度为26-46℃,湿度在80%-95%,在上述条件下,发酵20-30天,即完成烟草醇化的气相双动态发酵;其优点:将发酵时间短到20-30天,而且可有效地防止烟草的霉变、虫害及烧包,发酵后的烟草色泽和口感得以提高。
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公开(公告)号:CN1207391C
公开(公告)日:2005-06-22
申请号:CN02146763.3
申请日:2002-11-06
Applicant: 中国科学院过程工程研究所
Abstract: 本发明涉及一种多孔吸附载体固态发酵方法及装置;该方法是在传统的卧式固态发酵的基础上采用多孔吸附材料作为固态发酵中培养基的载体;发酵完毕后,采用逆流浸提方法提取分离产品;其装置也是在传统卧式发酵罐的基础上内设一多孔吸附载体筒;本发明选用多孔吸附惰性载体,完全避免固体物中的杂质带入发酵提取液中;由于多孔吸附载体在无游离水状态下固态发酵,利于气液固传递,发酵水平比液体发酵提高3-5倍,设备投资比液体深层发酵低得多;采用培养基实消、液体种子在位无菌接种和在位超声控湿等配套的无菌操作方法,解决了大规模固体培养基难以灭菌和大规模无菌接种的问题;本发明将拓宽固体发酵应用范围,具有广泛的适用性与推广意义。
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公开(公告)号:CN1498959A
公开(公告)日:2004-05-26
申请号:CN02146763.3
申请日:2002-11-06
Applicant: 中国科学院过程工程研究所
Abstract: 本发明涉及一种多孔吸附载体固态发酵方法及装置;该方法是在传统的卧式固态发酵的基础上采用多孔吸附材料作为固态发酵中培养基的载体;发酵完毕后,采用逆流浸提方法提取分离产品;其装置也是在传统卧式发酵罐的基础上内设一多孔吸附载体筒;本发明选用多孔吸附惰性载体,完全避免固体物中的杂质带入发酵提取液中;由于多孔吸附载体在无游离水状态下固态发酵,利于气液固传递,发酵水平比液体发酵提高3-5倍,设备投资比液体深层发酵低得多;采用培养基实消、液体种子在位无菌接种和在位超声控湿等配套的无菌操作方法,解决了大规模固体培养基难以灭菌和大规模无菌接种的问题;本发明将拓宽固体发酵应用范围,具有广泛的适用性与推广意义。
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公开(公告)号:CN2587875Y
公开(公告)日:2003-11-26
申请号:CN02285096.1
申请日:2002-11-06
Applicant: 中国科学院过程工程研究所
IPC: C12M1/16
Abstract: 本实用新型涉及的多孔吸附载体固态发酵装置;包括循环风机、固态发酵密封罐;罐内设有多孔吸附载体筒,固态发酵密封罐与多孔吸附载体筒之间为气体循环通道;多孔吸附载体筒内放有多孔吸附载体;在多孔吸附载体筒的两端设有气体分布板,多孔吸附载体筒的一端气体分布板前设气体分布环;气体分布环前设循环风机;气体分布环直径为气体分布板直径的1/2-2/3,气体分布环上开孔率为0.2-0.5;气体分布板直径为固态发酵密封罐直径的1/2-8/10,气体分布板上的开孔率为0.5-0.7;多孔吸附载体选自海绵、纸浆、蛭石、沸石类多孔性的惰性材料中的一种;可解决大规模固体培养基难以灭菌和大规模无菌接种的问题,拓宽了固体发酵应用范围,具有广泛的适用性与推广意义。
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