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公开(公告)号：CN106890159B
公开(公告)日：2020-11-10
申请号：CN201510953891.7
申请日：2015-12-17
Applicant: 中国科学院过程工程研究所
Abstract: 本发明涉及海藻酸钠‑琼脂糖微球及其制备方法和应用。所述微球是以海藻酸钠为骨架，其孔隙内填充有琼脂糖，可用于包埋铁强化剂、亲水性大分子物质、亲脂性物质或营养素等，所述微球的平均粒径在1.0‑20μm之间可控，粒径均一，变异系数CV值小于25％；本发明通过采用乳液‑固化法进行制备得到复合微球。本发明的微球尺寸均一、形貌良好，在作为载体包埋药物尤其是铁强化剂时，可以掩盖药物的气味，减少药物氧化程度，增强其利用率。
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公开(公告)号：CN107778347A
公开(公告)日：2018-03-09
申请号：CN201710962865.X
申请日：2017-10-16
Applicant: 中国科学院过程工程研究所
IPC: C07K1/14
CPC classification number: C07K1/145
Abstract: 本发明属于生物质资源再生利用领域，涉及一种利用氨基酸类离子液体溶解分离蚕蛹蛋白的方法。首先将鲜蛹、干蛹或脱脂干蛹经烘干，粉碎，过筛后得到蚕蛹粉；蚕蛹粉与氨基酸类离子液体混合均匀，加热搅拌充分溶解，离心分离得到蚕蛹蛋白离子液体溶液；向蚕蛹蛋白离子液体溶液中加入反萃剂，振荡后静置，离心得再生蚕蛹蛋白沉淀；用反萃剂洗涤再生蚕蛹蛋白沉淀至无离子液体残留，冷冻干燥后得到再生蚕蛹蛋白。本发明所用离子液体的特征在于其阴阳离子均为自然界中具有生物可降解性的天然产物，相对于常规离子液体具有更好的环境友好性和生物相容性，是一种更加绿色的溶剂。
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公开(公告)号：CN107513096A
公开(公告)日：2017-12-26
申请号：CN201710963181.1
申请日：2017-10-16
Applicant: 中国科学院过程工程研究所
IPC: C07K1/14
CPC classification number: C07K1/145
Abstract: 本发明属于天然高分子分离提取技术领域，涉及一种高纯度、低脂肪的蚕蛹蛋白提取分离方法，尤其涉及一种利用可降解离子液体提取分离蚕蛹蛋白的方法。具体包括如下步骤：(1)原料预处理：鲜蛹、干蛹或脱脂干蛹经烘干，粉碎，过筛后可得蚕蛹粉；(2)溶解：蚕蛹粉与可降解离子液体混合均匀，加热搅拌使其充分溶解，离心分离得到蚕蛹蛋白离子液体溶液；(3)再生：蚕蛹蛋白离子液体溶液与再生剂混合，搅拌后静置，离心得再生蚕蛹蛋白沉淀；(4)干燥：冷冻干燥得到再生蚕蛹蛋白。本发明所用离子液体具有良好的生物相容性和生物可降解性，无腐蚀性，无污染，对蛋白质破坏少，所得产品纯度高。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105477014B
公开(公告)日：2018-04-13
申请号：CN201510928059.1
申请日：2015-12-15
Applicant: 中国疾病预防控制中心营养与健康所 , 中国科学院过程工程研究所
Abstract: 本发明涉及一种纳米级硫酸亚铁营养补充剂微囊化产品及制备工艺。所述的铁剂微胶囊先后通过三次快速膜乳化制备成稳定的四相复乳，然后对壁材海藻酸钠分别通过氯化钙和壳聚糖两次固化处理制备而成。本发明制备铁剂微胶囊具有粒径大小均一，粒径范围可控制在纳米级，具有良好的缓释、肠溶和高效吸收及低生产成本等优势，尤其适用于大范围食品营养强化及缺铁性贫血的预防。
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公开(公告)号：CN106890159A
公开(公告)日：2017-06-27
申请号：CN201510953891.7
申请日：2015-12-17
Applicant: 中国科学院过程工程研究所
CPC classification number: A61K9/5036 , A61K9/5089 , A61K33/26
Abstract: 本发明涉及海藻酸钠-琼脂糖微球及其制备方法和应用。所述微球是以海藻酸钠为骨架，其孔隙内填充有琼脂糖，可用于包埋铁强化剂、亲水性大分子物质、亲脂性物质或营养素等，所述微球的平均粒径在1.0-20μm之间可控，粒径均一，变异系数CV值小于25％；本发明通过采用乳液-固化法进行制备得到复合微球。本发明的微球尺寸均一、形貌良好，在作为载体包埋药物尤其是铁强化剂时，可以掩盖药物的气味，减少药物氧化程度，增强其利用率。
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公开(公告)号：CN105533691A
公开(公告)日：2016-05-04
申请号：CN201510928123.6
申请日：2015-12-15
Applicant: 中国疾病预防控制中心营养与健康所 , 中国科学院过程工程研究所
Abstract: 本发明涉及富含人体所必需的多不饱和脂肪酸（PUFA）的鱼油/藻油微囊化产品及其生产工艺。所述的微胶囊借助于快速膜乳化工艺，以生物可降解兼具保健功效且价廉易得的海藻酸钠和壳聚糖为壁材通过复凝聚法制备而成。本发明制备的鱼油/藻油微胶囊粒径大小均一，粒径可控制在几百纳米～几十微米之间，具有良好的缓释、肠溶和高效吸收及低生产成本等优势，可广泛适用于食品的营养强化及保健食品中。
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公开(公告)号：CN105533691B
公开(公告)日：2019-01-29
申请号：CN201510928123.6
申请日：2015-12-15
Applicant: 中国疾病预防控制中心营养与健康所 , 中国科学院过程工程研究所
Abstract: 本发明涉及富含人体所必需的多不饱和脂肪酸（PUFA）的鱼油/藻油微囊化产品及其生产工艺。所述的微胶囊借助于快速膜乳化工艺，以生物可降解兼具保健功效且价廉易得的海藻酸钠和壳聚糖为壁材通过复凝聚法制备而成。本发明制备的鱼油/藻油微胶囊粒径大小均一，粒径可控制在几百纳米～几十微米之间，具有良好的缓释、肠溶和高效吸收及低生产成本等优势，可广泛适用于食品的营养强化及保健食品中。
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公开(公告)号：CN105477014A
公开(公告)日：2016-04-13
申请号：CN201510928059.1
申请日：2015-12-15
Applicant: 中国疾病预防控制中心营养与健康所 , 中国科学院过程工程研究所
CPC classification number: A61K33/26 , A23V2002/00 , A61K9/5036 , A61K47/44 , A23V2200/30 , A23V2250/1592 , A23V2250/511 , A23V2250/51
Abstract: 本发明涉及一种纳米级硫酸亚铁营养补充剂微囊化产品及制备工艺。所述的铁剂微胶囊先后通过三次快速膜乳化制备成稳定的四相复乳，然后对壁材海藻酸钠分别通过氯化钙和壳聚糖两次固化处理制备而成。本发明制备铁剂微胶囊具有粒径大小均一，粒径范围可控制在纳米级，具有良好的缓释、肠溶和高效吸收及低生产成本等优势，尤其适用于大范围食品营养强化及缺铁性贫血的预防。
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