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公开(公告)号：CN115627277A
公开(公告)日：2023-01-20
申请号：CN202211442594.2
申请日：2022-11-18
Applicant: 中国科学院过程工程研究所
IPC: C12P7/18
Abstract: 本发明提供一种秸秆高固酶解固态发酵2,3‑丁二醇的方法，所述方法包括以下步骤：（1）将预处理后的秸秆原料与缓冲溶液混合得到混合料，对所述混合料进行盘磨处理后加入纤维素酶进行酶解得到酶解料；（2）对所述酶解料进行脱毒处理后配制发酵培养基，加入吸附载体后进行固态发酵制备得到2,3‑丁二醇。所述方法实现了高固体系下酶解效率的提升，同有效提升了2,3‑丁二醇的生产效率，解决了秸秆资源高值化转换化利用的难题。
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公开(公告)号：CN115786423B
公开(公告)日：2023-04-28
申请号：CN202310053996.1
申请日：2023-02-03
Applicant: 中国科学院过程工程研究所
Abstract: 本发明提供一种秸秆汽爆分级利用降低纤维素酶解用酶量的方法，所述方法包括以下步骤：（1）将秸秆进行细化处理后，进行复水处理，对复水后的秸秆进行汽爆处理得到汽爆秸秆；（2）将步骤（1）所述汽爆秸秆浸泡于水中并搅拌，之后通过水流筛分实现对原料中长短纤维的分级，得到短纤维；（3）对步骤（2）所述短纤维进行高固酶解处理。所述方法将预处理与分级处理耦合，提高了秸秆原料的均一性，有效降低了秸秆高固酶解过程的用酶量。
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公开(公告)号：CN115804440A
公开(公告)日：2023-03-17
申请号：CN202211668009.0
申请日：2022-12-23
Applicant: 中国科学院过程工程研究所
Abstract: 本发明提供一种果渣凝胶的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：(1)对果渣进行汽爆处理，得到汽爆粗果渣；(2)对步骤(1)所述汽爆粗果渣进行筛分处理，分离未破壁组份，固液分离得到汽爆果渣；(3)将步骤(2)所述汽爆果渣置于模具中，超声处理后冷冻静置，去除水分后得到所述果渣凝胶。所述制备方法无需添加交联剂，提高了果渣的利用率，且进一步提高了产品的营养价值，简化生产工艺，缩短生产周期。
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公开(公告)号：CN115637231A
公开(公告)日：2023-01-24
申请号：CN202110817857.2
申请日：2021-07-20
Applicant: 中国科学院过程工程研究所
IPC: C12N1/14 , A61K36/068 , A61K9/14 , A61K9/06 , A61P9/00 , A61P25/00 , A61P11/00 , A61P13/12 , A61P37/04 , A23L31/00 , A23L33/00 , C12R1/79
Abstract: 本发明涉及一种利用桑蚕固态发酵生产冬虫夏草或冬虫夏草菌粉的方法及其产品和应用，所述利用桑蚕固态发酵生产冬虫夏草的方法包括如下步骤：(1)将蝙蝠蛾拟青霉菌种子液接种于桑蚕体内，进行预培养；(2)将预培养后的桑蚕作为固态发酵基质之一进行气相双动态固态发酵，将发酵后的固态发酵基质进行汽爆破壁处理，得到冬虫夏草菌粉；或者将发酵后长出子座的桑蚕进行干燥，得到冬虫夏草。本发明创造性地以更好培育的桑蚕作为虫体，可降低饲养难度，提高存活率，降低生产成本，利用气相双动态固态发酵技术可以减少营养成分的流失，利用汽爆破壁处理技术可增加产品的适口性和吸收性，促进功能成分的释放。
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公开(公告)号：CN115786423A
公开(公告)日：2023-03-14
申请号：CN202310053996.1
申请日：2023-02-03
Applicant: 中国科学院过程工程研究所
Abstract: 本发明提供一种秸秆汽爆分级利用降低纤维素酶解用酶量的方法，所述方法包括以下步骤：（1）将秸秆进行细化处理后，进行复水处理，对复水后的秸秆进行汽爆处理得到汽爆秸秆；（2）将步骤（1）所述汽爆秸秆浸泡于水中并搅拌，之后通过水流筛分实现对原料中长短纤维的分级，得到短纤维；（3）对步骤（2）所述短纤维进行高固酶解处理。所述方法将预处理与分级处理耦合，提高了秸秆原料的均一性，有效降低了秸秆高固酶解过程的用酶量。
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