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公开(公告)号：CN103320420B
公开(公告)日：2016-04-20
申请号：CN201310253376.9
申请日：2013-06-24
Applicant: 中国科学院过程工程研究所
Abstract: 本发明公开了一种磁性交联脂肪酶聚集体及其制备方法与应用，所述磁性交联脂肪酶聚集体采用表面带树枝状多胺基的功能基化磁性纳米颗粒来制备。本发明的制备方法集成了交联酶聚集体技术与磁性固定化酶技术，不但提高了磁性固定化酶的固定化效率和酶活回收率，而且还大大改善了交联酶聚集体操作稳定性差的问题，得到的磁性交联脂肪酶聚集体具有高活性和良好的操作稳定性，可作为生物催化剂广泛应用。
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公开(公告)号：CN103305584A
公开(公告)日：2013-09-18
申请号：CN201310173075.5
申请日：2013-05-10
Applicant: 中国科学院过程工程研究所
Abstract: 本发明提供了一种催化制备光学纯2-辛醇及多种R-2-辛醇酯的新型方法，包括利用来自亚罗解脂酵母的细胞外脂肪酶将外消旋2-辛醇和酯或酸酐一起转酯化以及将外消旋2-辛醇和脂肪酸一起酯化，获得S-2-辛醇和R-2-辛醇酯。本发明进一步涉及将制得的R-2-辛醇酯水解制成R-2-辛醇的方法。
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公开(公告)号：CN103937775A
公开(公告)日：2014-07-23
申请号：CN201410081662.6
申请日：2014-03-07
Applicant: 中国科学院过程工程研究所
Abstract: 本发明涉及一种磁性交联酶聚集体及其制备方法和应用。所述磁性交联酶聚集体包括酶聚集体和表面功能基化的磁性粒子，所述酶聚集体和表面功能基化的磁性粒子通过对苯醌交联在一起；所述制备方法为将酶溶液与表面功能基化的磁性粒子混合均匀，然后加入所述酶的沉淀剂使所述酶形成酶聚集体，最后加入对苯醌作为交联剂将所述酶聚集体与表面功能基化的磁性粒子交联在一起形成所述磁性交联酶聚集体。本发明的磁性交联酶聚集体的固定化效率和酶活回收率高，具有良好的操作稳定性，可作为生物催化剂重复使用。
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公开(公告)号：CN107853707A
公开(公告)日：2018-03-30
申请号：CN201711176266.1
申请日：2017-11-22
Applicant: 中国科学院过程工程研究所
IPC: A23L33/165 , A23L33/135 , A23L17/00
Abstract: 本发明提供了一种用水产品加工副产物：鱼骨或鱼头发酵制备含生物活性钙益生菌的方法。本发明的工艺流程为：1)取水产品加工的副产物鱼头或鱼骨，蒸煮软化，粉碎成糊状；2)将鱼骨或鱼头糊与菌培养基的其它成分按一定比例混合灭菌，接入一定量的菌种进行高固相发酵；3)发酵结束后，冷冻干燥得含生物活性钙益生菌；4)所得生物活性钙益生菌可广泛用于食品和保健品行业中。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102676386A
公开(公告)日：2012-09-19
申请号：CN201110052959.6
申请日：2011-03-07
Applicant: 中国科学院过程工程研究所
CPC classification number: C12M35/04
Abstract: 本发明涉及一种超声波低频-高频耦合式雾化生物反应装置。本发明的装置包括反应器罐体系统、高频超声波雾化系统和低频超声波发生系统；所述反应器罐体系统包括反应器罐体(8)，所述的反应器罐体(8)在不同高度上分层排列有若干低频超声振子粘结平面；所述低频超声波发生系统包括若干低频超声振子(11)，该低频超声振子(11)通过中心螺栓和胶粘相结合的方法固定在反应器罐体(8)的低频超声振子粘结平面；所述高频超声波雾化系统包括超声波雾化腔(1)，通过雾滴流动中心管(52)与所述的反应器罐体(8)联通，实现了超声波低频-高频的耦合。本发明解决了雾化反应器的放大问题，加速材料表面液膜的更新。
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公开(公告)号：CN103305584B
公开(公告)日：2015-09-30
申请号：CN201310173075.5
申请日：2013-05-10
Applicant: 中国科学院过程工程研究所
Abstract: 本发明提供了一种催化制备光学纯2-辛醇及多种R-2-辛醇酯的新型方法，包括利用来自亚罗解脂酵母的细胞外脂肪酶将外消旋2-辛醇和酯或酸酐一起转酯化以及将外消旋2-辛醇和脂肪酸一起酯化，获得S-2-辛醇和R-2-辛醇酯。本发明进一步涉及将制得的R-2-辛醇酯水解制成R-2-辛醇的方法。
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公开(公告)号：CN102676386B
公开(公告)日：2014-06-04
申请号：CN201110052959.6
申请日：2011-03-07
Applicant: 中国科学院过程工程研究所
CPC classification number: C12M35/04
Abstract: 本发明涉及一种超声波低频-高频耦合式雾化生物反应装置。本发明的装置包括反应器罐体系统、高频超声波雾化系统和低频超声波发生系统；所述反应器罐体系统包括反应器罐体(8)，所述的反应器罐体(8)在不同高度上分层排列有若干低频超声振子粘结平面；所述低频超声波发生系统包括若干低频超声振子(11)，该低频超声振子(11)通过中心螺栓和胶粘相结合的方法固定在反应器罐体(8)的低频超声振子粘结平面；所述高频超声波雾化系统包括超声波雾化腔(1)，通过雾滴流动中心管(52)与所述的反应器罐体(8)联通，实现了超声波低频-高频的耦合。本发明解决了雾化反应器的放大问题，加速材料表面液膜的更新。
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公开(公告)号：CN108354171A
公开(公告)日：2018-08-03
申请号：CN201810220282.4
申请日：2018-03-16
Applicant: 中国科学院过程工程研究所
IPC: A23L33/00
Abstract: 本发明涉及一种抗氧化性风味紫大薯酵素及其制备工艺，特别是一种采用海南紫大薯为原料，生产酵素及其制备工艺。经选料、整理、清洗、消毒、切片、烘干、粉碎、筛分，在符合要求的粉体中加入适量水进行特定的酶解后灭菌，再经芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌及醋酸菌一种或者几种发酵制成抗氧化性风味紫大薯酵素。
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公开(公告)号：CN103320420A
公开(公告)日：2013-09-25
申请号：CN201310253376.9
申请日：2013-06-24
Applicant: 中国科学院过程工程研究所
Abstract: 本发明公开了一种磁性交联脂肪酶聚集体及其制备方法与应用，所述磁性交联脂肪酶聚集体采用表面带树枝状多胺基的功能基化磁性纳米颗粒来制备。本发明的制备方法集成了交联酶聚集体技术与磁性固定化酶技术，不但提高了磁性固定化酶的固定化效率和酶活回收率，而且还大大改善了交联酶聚集体操作稳定性差的问题，得到的磁性交联脂肪酶聚集体具有高活性和良好的操作稳定性，可作为生物催化剂广泛应用。
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