通过双酶水解昆虫干粉制备蛋白胨的方法

    公开(公告)号:CN101988081B

    公开(公告)日:2013-08-14

    申请号:CN200910090372.7

    申请日:2009-08-06

    Abstract: 本发明提供一种通过双酶水解昆虫干粉制备蛋白胨的方法,适用于发酵、生物制药工业等所用蛋白胨的生产。本发明所提供方法的酶解条件如下:温度为10~85℃、时间为2~10小时、酶底比为100~1000u/g和pH1.0~11.0。本发明的方法将昆虫干粉脱脂后,按照不同的底物浓度、酶底比、不同种类的酶首先进行单因素实验,在单因素实验结果的基础上,选取两种酶进行正交试验,优化酶解工艺条件,得到高品质的昆虫蛋白胨粉。本发明所提供的方法工艺设备简单,操作简便,产品收率高,产品品质好,生产成本低。

    通过双酶水解昆虫干粉制备蛋白胨的方法

    公开(公告)号:CN101988081A

    公开(公告)日:2011-03-23

    申请号:CN200910090372.7

    申请日:2009-08-06

    Abstract: 本发明提供一种通过双酶水解昆虫干粉制备蛋白胨的方法,适用于发酵、生物制药工业等所用蛋白胨的生产。本发明所提供方法的酶解条件如下:温度为10~85℃、时间为2~10小时、酶底比为100~1000u/g和pH1.0~11.0。本发明的方法将昆虫干粉脱脂后,按照不同的底物浓度、酶底比、不同种类的酶首先进行单因素实验,在单因素实验结果的基础上,选取两种酶进行正交试验,优化酶解工艺条件,得到高品质的昆虫蛋白胨粉。本发明所提供的方法工艺设备简单,操作简便,产品收率高,产品品质好,生产成本低。

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