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公开(公告)号：CN112941049A
公开(公告)日：2021-06-11
申请号：CN202110205046.7
申请日：2021-02-24
Applicant: 中国海洋大学
Abstract: 本发明公开了一种脂肪酶，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。编码权该脂肪酶的基因，其核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。所述脂肪酶在水解虾青素酯/制备虾青素中的应用，水解条件为：最适温度为30℃，最适pH为7.0～8.0。本发明还公开了一种重组载体和重组工程菌，包含有编码脂肪酶的基因。本发明的脂肪酶，可以针对来源于雨生红球藻的虾青素酯进行高效水解，在优化条件下水解虾青素酯20h，虾青素酯的水解率可达99.5％，较传统皂化法明显降低了副产物的产生，同时与其他酶水解法相比，水解效率也具有较大优势。
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公开(公告)号：CN113046289B
公开(公告)日：2022-08-19
申请号：CN202110482278.7
申请日：2021-04-30
Applicant: 中国海洋大学
Abstract: 本发明提供一种在枯草芽孢杆菌中高效表达脂肪酶的方法，所使用的菌株为可分泌性表达脂肪酶的枯草芽孢杆菌工程菌，所述的枯草芽孢杆菌重组菌携带有表达载体，所述的表达载体中插入有用于编码脂肪酶的核苷酸片段，其中编码脂肪酶的核苷酸片段的序列为SEQID NO：2。本发明对脂肪酶发酵过程进行优化后，酶活最高达到801U/mL；优化后发酵结果是传统LB培养基培养所得枯草芽孢杆菌脂肪酶酶活的5.62倍，有效地提高了枯草芽孢杆菌脂肪酶的酶活。
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公开(公告)号：CN112941049B
公开(公告)日：2022-07-08
申请号：CN202110205046.7
申请日：2021-02-24
Applicant: 中国海洋大学
Abstract: 本发明公开了一种脂肪酶，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。编码权该脂肪酶的基因，其核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。所述脂肪酶在水解虾青素酯/制备虾青素中的应用，水解条件为：最适温度为30℃，最适pH为7.0～8.0。本发明还公开了一种重组载体和重组工程菌，包含有编码脂肪酶的基因。本发明的脂肪酶，可以针对来源于雨生红球藻的虾青素酯进行高效水解，在优化条件下水解虾青素酯20h，虾青素酯的水解率可达99.5％，较传统皂化法明显降低了副产物的产生，同时与其他酶水解法相比，水解效率也具有较大优势。
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公开(公告)号：CN113046289A
公开(公告)日：2021-06-29
申请号：CN202110482278.7
申请日：2021-04-30
Applicant: 中国海洋大学
Abstract: 本发明提供一种在枯草芽孢杆菌中高效表达脂肪酶的方法，所使用的菌株为可分泌性表达脂肪酶的枯草芽孢杆菌工程菌，所述的枯草芽孢杆菌重组菌携带有表达载体，所述的表达载体中插入有用于编码脂肪酶的核苷酸片段，其中编码脂肪酶的核苷酸片段的序列为SEQID NO：2。本发明对脂肪酶发酵过程进行优化后，酶活最高达到801U/mL；优化后发酵结果是传统LB培养基培养所得枯草芽孢杆菌脂肪酶酶活的5.62倍，有效地提高了枯草芽孢杆菌脂肪酶的酶活。
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