公开(公告)号：CN106905440A

公开(公告)日：2017-06-30

申请号：CN201710243322.2

申请日：2017-04-14

Applicant: 中国林业科学研究院林产化学工业研究所

Inventor： 郑光耀 ,  闫林林 ,  李若达 ,  周凯强 ,  谢衡

IPC: C08B37/00

CPC classification number: C08B37/006 ,  C08B37/0003

Abstract: 本发明公开了一种银耳多糖提取的新方法：选用的银耳干品，经超微粉碎、乙醇脱色除杂后，利用低温水进行浸提，得到冷水可溶的多糖浸提液和冷水不溶的银耳残渣；冷水可溶的多糖浸提液浓缩后，加入sevage试剂除去蛋白，再加入季铵盐溶液至络合沉淀，沉淀物溶解于氯化钠溶液中，除去不溶物，浓缩、醇沉、离心、洗涤和干燥后，得到水溶性高分子量银耳多糖，可作天然保湿材料或替代透明质酸，用于美容化妆品和生物医药领域；冷水不溶的银耳残渣，仍含有大量热水可溶多糖和不溶性胶质多糖，干燥和粉碎后，得到粉末状银耳残渣，可作保健食品、功能食品或普通食品的添加剂。本发明利用超微粉碎和低温水浸提组合技术，优化冷水可溶和冷水不溶多糖。

公开(公告)号：CN106905440B

公开(公告)日：2019-03-19

申请号：CN201710243322.2

申请日：2017-04-14

Applicant: 中国林业科学研究院林产化学工业研究所

Inventor： 郑光耀 ,  闫林林 ,  李若达 ,  周凯强 ,  谢衡

IPC: C08B37/00

Abstract: 本发明公开了一种银耳多糖提取的新方法：选用的银耳干品，经超微粉碎、乙醇脱色除杂后，利用低温水进行浸提，得到冷水可溶的多糖浸提液和冷水不溶的银耳残渣；冷水可溶的多糖浸提液浓缩后，加入sevage试剂除去蛋白，再加入季铵盐溶液至络合沉淀，沉淀物溶解于氯化钠溶液中，除去不溶物，浓缩、醇沉、离心、洗涤和干燥后，得到水溶性高分子量银耳多糖，可作天然保湿材料或替代透明质酸，用于美容化妆品和生物医药领域；冷水不溶的银耳残渣，仍含有大量热水可溶多糖和不溶性胶质多糖，干燥和粉碎后，得到粉末状银耳残渣，可作保健食品、功能食品或普通食品的添加剂。本发明利用超微粉碎和低温水浸提组合技术，优化冷水可溶和冷水不溶多糖。