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公开(公告)号：CN109160929B
公开(公告)日：2021-02-09
申请号：CN201810967117.5
申请日：2018-08-23
Applicant: 中国农业科学院农产品加工研究所
IPC: C07H17/065 , C07H1/08 , C09B61/00 , C09B67/54
Abstract: 本发明公开了一种微波辅助方法提取黑米麸皮花色苷的方法，步骤包括：1)将黑米麸皮清洗干净，烘干后粉碎，制得60～100目黑米麸皮粉；2)将黑米麸皮粉按照料液比为1：5～20加入酸化的乙醇水溶液中后置于微波萃取仪中进行提取，所述微波功率为200～720W，微波时间为30s～5min，提取1～3次；3)将提取液离心除渣后，经大孔树脂洗脱吸附减压浓缩，将浓缩液干燥得黑米花色苷粉。本发明提出的方法，萃取效率高、重现性好、节省时间、节省试剂、污染小等特点，且整个过程以乙醇水溶液为提取溶剂，方便回收重复使用，生产过程无废水、废气产生，适合工业化生产。
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公开(公告)号：CN107853433A
公开(公告)日：2018-03-30
申请号：CN201711295950.1
申请日：2017-12-08
Applicant: 中国农业科学院农产品加工研究所
IPC: A23F3/34
CPC classification number: A23F3/34
Abstract: 本发明提供一种青稞补血美容养颜茶，包括如下按照重量份计原料：青稞24～30份、玫瑰12～14份、红枣6～9份、枸杞6.5～10份、罗汉果6～9份、赤芍6～9份、决明子5～8份、荷叶5～8份、菊花5～8份、藏红花2～4份和手掌参2～4份。所述青稞美容补血养颜茶的制备方法，包括以下步骤：步骤一，将玫瑰、红枣、枸杞、荷叶、菊花和藏红花充分混合粉碎，微冻后干燥；步骤二，赤芍、手掌参、罗汉果、青稞和决明子，烘干后进行微波处理，对青稞和决明子均匀焙炒后，混合粉碎；以及步骤三，将步骤一和步骤二得到混合粉末进行充分混合后，进行包装。本发明具有的有益效果如下：具有麦香风味，口感浓郁，营养丰富，具有美容补血养颜的功效，且食用方便，便于携带。
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公开(公告)号：CN109053926B
公开(公告)日：2021-02-09
申请号：CN201811068964.4
申请日：2018-09-13
Applicant: 中国农业科学院农产品加工研究所
Abstract: 本发明公开了从石斛加工副产物中二次提取石斛残渣多糖的方法，包括：向石斛加工副产物中加入水，之后加入纤维素酶或果胶酶进行酶解辅助提取，再浸提，得到石斛多糖残渣。本发明公开了石斛残渣多糖。本发明公开了石斛残渣多糖于化妆品制备的用途，包括：步骤一、取石斛残渣多糖制备为水相；步骤二、取硬脂酸、单硬脂酸甘油酯、白油、十六醇、丙二醇，加热混匀，得到油相：步骤四、将水相加入到油相中，得到石斛多糖化妆品。本发明公开了石斛残渣多糖于果冻制备的用途，包括：取石斛残渣多糖、木糖醇、魔芋粉和柠檬酸，混匀冷冻后得到石斛多糖果冻。本发明提取石斛残渣多糖并加以综合利用，提取的多糖分子结构小、生物活性高，利于人体吸收利用。
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公开(公告)号：CN108948112B
公开(公告)日：2021-02-09
申请号：CN201810968178.3
申请日：2018-08-23
Applicant: 中国农业科学院农产品加工研究所
IPC: C07H17/065 , C07H1/08
Abstract: 本发明公开了一种循环超声提取黑米麸皮花色苷的方法，包括如下步骤：步骤一、将黑米麸皮粉碎为黑米麸皮粉；步骤二、利用循环超声提取方法对黑米麸皮粉进行提取，收集提取液；和步骤三、将提取液干燥，获得黑米麸皮花色苷。本发明以循环超声法提取黑米麸皮花色苷，工艺简单、生产效率高、花色苷得率高，且整个过程以乙醇为提取溶剂，方便回收重复使用，生产过程无废水、废气产生，适合工业化生产。
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公开(公告)号：CN105533669B
公开(公告)日：2019-04-23
申请号：CN201511029661.8
申请日：2015-12-31
Applicant: 中国农业科学院农产品加工研究所
IPC: A23L31/00
Abstract: 本发明涉及一种食用菌即食休闲食品及其制备方法，该方法以食用菌等为主要原料，经多步预处理步骤、真空滚揉、二次熟化、杀菌等工艺制成即食休闲食品。该项技术的特点在于能最大限度地保持食用菌原有的色泽、风味、形状、营养及生理活性成分。产品食用方便、安全卫生、保质期长。该项目技术的成功开发为食用菌深加工技术提供了新的途径,可实现食用菌资源的高值转化。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108056174A
公开(公告)日：2018-05-22
申请号：CN201810003150.6
申请日：2018-01-02
Applicant: 中国农业科学院农产品加工研究所
IPC: A23C11/10
Abstract: 本发明公开了速溶保健豆浆粉，包括以重量份计的如下原料制成：大豆10‑20份、黄花菜1‑2份和白砂糖0.5‑1份。本发明还公开了速溶保健豆浆粉的制备方法，包括以下步骤：A、将上述重量份的大豆制成豆浆液；B、将上述重量份的黄花菜经过两次煎煮过滤，并将滤液合并，得黄花菜提取液；C、将豆浆液、黄花菜提取液与上述重量份的白砂糖混匀，经加热处理后喷雾干燥即得速溶保健豆浆粉。本发明制备的速溶保健豆浆粉具有抗抑郁、改善睡眠和下奶的功效，且携带和储存方便，速溶性好，食用品质佳。
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公开(公告)号：CN108948112A
公开(公告)日：2018-12-07
申请号：CN201810968178.3
申请日：2018-08-23
Applicant: 中国农业科学院农产品加工研究所
IPC: C07H17/065 , C07H1/08
Abstract: 本发明公开了一种循环超声提取黑米麸皮花色苷的方法，包括如下步骤：步骤一、将黑米麸皮粉碎为黑米麸皮粉；步骤二、利用循环超声提取方法对黑米麸皮粉进行提取，收集提取液；和步骤三、将提取液干燥，获得黑米麸皮花色苷。本发明以循环超声法提取黑米麸皮花色苷，工艺简单、生产效率高、花色苷得率高，且整个过程以乙醇为提取溶剂，方便回收重复使用，生产过程无废水、废气产生，适合工业化生产。
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公开(公告)号：CN108378277A
公开(公告)日：2018-08-10
申请号：CN201810028000.0
申请日：2018-01-11
Applicant: 中国农业科学院农产品加工研究所
Abstract: 本发明公开了甜玉米预制粉的制备方法，包括以下步骤：步骤一、将甜玉米粒磨浆，制得浆液；步骤二、将浆液冷冻干燥，即得甜玉米预制粉。本发明将甜玉米粒加工成预制粉，克服了甜玉米粒不耐储存的缺点，保留了甜玉米的香甜口感，同时丰富了甜玉米的食用形式和方法。制备的甜食玉米预制粉可成为良好的配餐原料，可用于调配饮料、冲调佐餐、煮粥，制作面包、饺子和馒头等。
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公开(公告)号：CN107137534A
公开(公告)日：2017-09-08
申请号：CN201710219963.4
申请日：2017-04-06
Applicant: 中国农业科学院农产品加工研究所
IPC: A61K36/87 , A23L33/105 , A61K131/00
CPC classification number: A61K36/87 , A23L33/105 , A61K2236/37
Abstract: 本发明公开了一种葡萄果实黄酮醇的绿色高效提取方法，包括：取葡萄果实冻干样品粉末，采用亚临界水提取法于进行黄酮醇提取，提取时葡萄果实冻干样品粉末与水的料液比为1:20～25g/ml，于提取温度为100～110℃和一定压力下提取时间为20～30min。本发明的方法提取时间短，且提取过程中无有机溶剂参与，不仅可以有效降低能耗，而且可以彻底解决有机溶剂残留问题，绿色安全环保。
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公开(公告)号：CN108283259B
公开(公告)日：2021-04-27
申请号：CN201810003152.5
申请日：2018-01-02
Applicant: 中国农业科学院农产品加工研究所
IPC: A23L2/395 , A23L33/105
Abstract: 本发明公开了速溶保健甜玉米粉，包括以重量份计的如下原料制成：甜玉米粒20‑30份和黄花菜1‑2份。本发明还公开了速溶保健甜玉米粉的制备方法，包括以下步骤：A、将上述重量份的甜玉米粒制成玉米浆液；B、将上述重量份的黄花菜经过两次煎煮过滤，并将滤液合并，得黄花菜提取液；C、将玉米浆液和黄花菜提取液混匀，喷雾干燥即得速溶保健甜玉米粉。本发明制备的速溶保健甜玉米粉具有抗抑郁、改善睡眠和下奶的功效，且携带和储存方便，速溶性好，食用品质佳。
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