公开(公告)号：CN105832569A

公开(公告)日：2016-08-10

申请号：CN201610375390.X

申请日：2016-05-31

Applicant: 中国农业大学

Inventor： 赵广华 ,  陈海 ,  马长伟

IPC: A61K8/06 ,  A61K8/35 ,  A61K31/122 ,  A61K9/107 ,  A61K47/14 ,  A61K47/44 ,  A23L2/58 ,  A23L5/44 ,  A23L33/10 ,  A23K20/179

CPC classification number: A61K8/06 ,  A23L2/58 ,  A23V2002/00 ,  A61K8/35 ,  A61K9/107 ,  A61K31/122 ,  A61K47/14 ,  A61K47/44 ,  A23V2200/04 ,  A23V2200/222 ,  A23V2250/18

Abstract: 本发明属于功能性添加剂的剂型技术，具体涉及一种水分散型虾青素透明乳液及其制备方法。该虾青素乳液包括油相、水相和乳化剂，其组成成分如下：所述油相为虾青素溶液，包括虾青素和溶剂，虾青素溶液的质量体积浓度为1?30mg/mL，水相为水或甘油与水的混合物中的一种；所述溶剂为食用油；油相和乳化剂的体积比为1:3?3:1；水相与所述油相和乳化剂的混合液的体积比大于等于1:9。制备方法包括、油相的制备、水相的制备、乳液的制备。本发明的水分散型虾青素透明乳液具有良好的溶解性与水分散性，提高其生物利用度，有效地发挥了其多种生理活性功能。

公开(公告)号：CN105832569B

公开(公告)日：2018-08-24

申请号：CN201610375390.X

申请日：2016-05-31

Applicant: 中国农业大学

Inventor： 赵广华 ,  陈海 ,  马长伟

IPC: A61K8/06 ,  A61K8/35 ,  A61K31/122 ,  A61K9/107 ,  A61K47/14 ,  A61K47/44 ,  A23L2/58 ,  A23L5/44 ,  A23L33/10 ,  A23K20/179

Abstract: 本发明属于功能性添加剂的剂型技术，具体涉及一种水分散型虾青素透明乳液及其制备方法。该虾青素乳液包括油相、水相和乳化剂，其组成成分如下：所述油相为虾青素溶液，包括虾青素和溶剂，虾青素溶液的质量体积浓度为1‑30mg/mL，水相为水或甘油与水的混合物中的一种；所述溶剂为食用油；油相和乳化剂的体积比为1:3‑3:1；水相与所述油相和乳化剂的混合液的体积比大于等于1:9。制备方法包括、油相的制备、水相的制备、乳液的制备。本发明的水分散型虾青素透明乳液具有良好的溶解性与水分散性，提高其生物利用度，有效地发挥了其多种生理活性功能。