公开(公告)号：CN108835630A

公开(公告)日：2018-11-20

申请号：CN201810870009.6

申请日：2018-08-02

Applicant: 中国农业大学

Inventor： 廖小军 ,  侯志强 ,  孙渊 ,  赵靓 ,  王永涛

IPC: A23L33/00 ,  A23L29/00

CPC classification number: A23L33/00 ,  A23L29/06 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30

Abstract: 本发明涉及一种具有高SOD酶活力的口服液及其制备方法，所述方法包括将可食植物原料进行榨汁，然后进行离心(1000-4000rpm，0-30min)去除大颗粒，使用两道超滤膜进行分离(第一次分离采用管式膜，孔径60-120kD；第二道分离为卷式膜，孔径8-30kD)；之后，再进行超高压处理，压力200-600MPa，时间为1-20min。经过本发明方法处理后激活了SOD酶，其酶活力提高到了10000U/ml以上，有效解决了产品中SOD酶活性低的问题。经本发明方法制得的产品更有益于人体健康。