公开(公告)号：CN222622123U

公开(公告)日：2025-03-18

申请号：CN202421402144.5

申请日：2024-06-19

Applicant: 中华全国供销合作总社济南果品研究所 ,  临夏州伊客拉穆清真食品有限公司

Inventor： 张博华 ,  范祺 ,  马超 ,  张明 ,  王丽 ,  胡付侠 ,  王崇队 ,  李自龙 ,  韩兴龙 ,  陶世衡 ,  宋士波

IPC: A23N7/02 ,  A23B7/148 ,  B26D3/26 ,  B26D7/06

Abstract: 本实用新型属于马铃薯加工设备技术领域，提供了一种真空马铃薯去皮切块装置，包括：去皮筒；去皮组件，其包括驱动电机，以及底盘、顶转盘和推压机构，底盘设置有底磨皮辊，顶转盘设置有顶磨皮辊；切块管道，推压机构可将马铃薯推入切块管道进行切块；真空泵，其通过真空管道与去皮筒相连通；底盘套设在驱动电机的输出轴上，顶转盘固定设置在驱动电机的输出轴上，推压机构套设在驱动电机的输出轴上。本实用新型提供的真空马铃薯去皮切块装置，可保证马铃薯去皮切块加工过程处于真空环境，从而避免氧化褐变，有效保留马铃薯的营养价值和口感风味，且可自动连续完成去皮和切块加工，降低了人工劳动强度，使用简单便捷，提高了去皮切块加工效率。