公开(公告)号：CN119193720A

公开(公告)日：2024-12-27

申请号：CN202410981675.2

申请日：2024-07-22

Applicant: 东华大学

Inventor： 李响 ,  彭鸿诚 ,  周凯 ,  徐先宝 ,  顾霞 ,  鲁玲 ,  段旭 ,  薛罡

IPC: C12P7/56 ,  C07C51/02 ,  C07C51/43 ,  C07C51/47 ,  C07C59/08

Abstract: 本发明公开了一种利用蛋壳废弃物调控餐厨垃圾发酵制备高纯度L‑乳酸的方法。该方法主要步骤包括：利用蛋壳制备发酵促激剂，阶段升温发酵，除杂处理，酸化加热处理，树脂吸附脱色除臭，蒸发浓缩，多梯度降温结晶纯化，洗涤和酸化；本发明方法与传统的工程菌筛选发酵法相比，能够适应更多样的生产环境和应用需求；同时针对高油脂、高蛋白特性的餐厨垃圾乳酸发酵液体系，本发明优化了乳酸提取工艺，利用多种方式高效除杂、酸化加热处理使副产物挥发、通过调节表面活性剂总浓度及多梯度控温结晶纯化等方式，实现从餐厨发酵体系中分离得到高纯度乳酸。本发明提供了一种利用蛋壳废弃物调控餐厨垃圾发酵低成本、快速、高产量及定向产L‑乳酸的方法。