公开(公告)号：CN101413940B

公开(公告)日：2012-06-27

申请号：CN200810209616.4

申请日：2008-12-04

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 单安山 ,  马宁 ,  马清泉

IPC: G01N33/48 ,  G01N7/20 ,  G01N21/78 ,  G01N30/02

Abstract: 本发明提供了一种肽用于调控奶牛瘤胃发酵的体外应用及检测方法，可准确测定肽对瘤胃发酵参数的影响：产气量、pH值、氨态氮值、挥发性脂肪酸和MCP指标是瘤胃发酵的重要指标，对他们的测定可以直接了解活体瘤胃内发酵的具体情况，还可准确测定肽对瘤胃内微生物酶活性的影响：淀粉酶、蛋白水解酶和羧甲基纤维素酶活性是瘤胃内主要的酶活指标，对他们的测定可以直接了解活体瘤胃内微生物的变化情况。本发明方法具有方便易学，操作简便，重复性高，数值准确，模拟逼真性强的特点，能有效地确定奶牛瘤胃内肽适宜的大致浓度。能够为今后更深入的理论研究、更准确的配制奶牛日粮、减少蛋白饲料的浪费，提高奶制品质量做出科学依据和理论指导。

公开(公告)号：CN101413940A

公开(公告)日：2009-04-22

申请号：CN200810209616.4

申请日：2008-12-04

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 单安山 ,  马宁 ,  马清泉

IPC: G01N33/48 ,  G01N7/20 ,  G01N21/78 ,  G01N30/02

Abstract: 本发明提供了一种肽用于调控奶牛瘤胃发酵的体外应用及检测方法，可准确测定肽对瘤胃发酵参数的影响：产气量、pH值、氨态氮值、挥发性脂肪酸和MCP指标是瘤胃发酵的重要指标，对他们的测定可以直接了解活体瘤胃内发酵的具体情况，还可准确测定肽对瘤胃内微生物酶活性的影响：淀粉酶、蛋白水解酶和羧甲基纤维素酶活性是瘤胃内主要的酶活指标，对他们的测定可以直接了解活体瘤胃内微生物的变化情况。本发明方法具有方便易学，操作简便，重复性高，数值准确，模拟逼真性强的特点，能有效地确定奶牛瘤胃内肽适宜的大致浓度。能够为今后更深入的理论研究、更准确的配制奶牛日粮、减少蛋白饲料的浪费，提高奶制品质量做出科学依据和理论指导。