公开(公告)号：CN112515089A

公开(公告)日：2021-03-19

申请号：CN201910881106.X

申请日：2019-09-18

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 刘宁 ,  谢银丹 ,  任皓威

IPC: A23L7/10 ,  A23L19/00 ,  A23L33/105

Abstract: 一种去火降燥的代餐粉及其制备方法，属于代餐粉配方技术领域。本发明为了解决现有代餐粉大多是为了代替主餐，而没有去火降燥功能的问题。本发明在选用丰富的果蔬和杂粮的同时添加金银花、蒲公英、甘草、茯苓、车前草和蛤蟆草等食药两用的中草药制得代餐粉。该代餐粉不仅满足人体正常的能量和营养需求，易被人体吸收利用，而且还具有清热解毒、清肝明目、祛湿清补、生津止渴、清热止咳的功效，丰富的果蔬和杂粮还提供了大量的膳食纤维，具有宽肠通便，整肠排毒的作用，适合亚健康人群，工作疲劳、熬夜、失眠人士饮用。

公开(公告)号：CN112438356A

公开(公告)日：2021-03-05

申请号：CN201910807406.3

申请日：2019-08-29

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 刘宁 ,  谢银丹 ,  任皓威

IPC: A23L2/39 ,  A23L33/18 ,  A23J1/10 ,  A23J1/04 ,  A23J1/14

Abstract: 一种多元复合肽固体饮料及其制备方法，涉及固体饮料制备技术领域。针对目前肽类饮料种类较少，功能单一的技术问题，本发明提供了一种多元复合肽固体饮料，是将牛骨肽、海参肽与核桃肽进行多元复合，并且添加栗子、酸枣和枸杞子等食药两用的中草药制备获得的，本发明所制备的多元复合肽固体饮料可以增加骨强度，提高人体免疫能力，抵抗疲劳，补气养血，益智健脑。食用简单便捷，是一种营养价值丰富的保健型固体饮料。

公开(公告)号：CN112425656A

公开(公告)日：2021-03-02

申请号：CN201910790831.6

申请日：2019-08-26

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 刘宁 ,  曹雪 ,  谢银丹

IPC: A23C11/06

Abstract: 一种提高记忆力的婴幼儿辅食，属于婴幼儿食品技术领域。为了解决婴幼儿6个月以后，母乳不能提供充足的营养物质供身体需求的问题，本发明提供了一种提高记忆力的婴幼儿辅食，每100g该辅食含有：52～60g的豆粉，8～9g的奶粉，5.2～7.0g的DHA，5.2～5.5g的蛋黄粉，17～24g的果蔬粉，4.8～5.4g的复配营养强化剂。本发明所提供的婴幼儿辅食适用于6～36个月月龄的婴幼儿，不仅能为其提供充足的营养物质，满足母乳或者婴儿配方奶粉无法满足的宝宝营养需求，同时还有助于提高婴幼儿记忆力的发育。